Slatke male okruglice sreće sjajan su način da dočekate zimu. Najbolja stvar kod pripreme ovih kuglica jest što se gotovo svi sastojci mogu zamijeniti zdravijim varijantama.

10. dan Foodmassa Gingerbread man - engleski keks bez kojeg se ne može

Deveti dan Foodmassa Vanilin kiflice - obavezna slastica blagdanskog stola

Tako primjerice, otopljeni maslac možete zamijeniti za kokosovo ulje, med za javorov sirup, a slatko vrhnje za kokosovo mlijeko. Kuglicama dodajte nešto mirisnih zimskih začina kao što su cimet ili pak malo klinčića, nekoliko kapi dr. Oetker ekstrakta vanilije i to je to. Snježne kokos kuglice gotove su za taj čas!

Potrebno vam je:

• 200 g kokosovog brašna
• 2 žlice otopljenog maslaca ili kokosovog ulja
• 3 žlice meda
• 2 žlice kokosovog mlijeka ili slatkog vrhnja
• Prstohvat cimeta
• dr. Oetker ekstrakt vanilije
• Prstohvat soli

Priprema:

1. U blender ubacite kokosovo brašno, dodajte otopljeni maslac pa blendajte dok ne dobijete gustu pastu.
2. Ako je potrebno, dodajte još maslaca.
3. Ubacite med, vaniliju i cimet pa blendajte još kratko dok se sve ne poveže.
4. Dodati možete i šećera po želji.
5. Formirajte okruglice.
6. Uvaljajte ih u kokos i poslužite.

Dobar tek!