Voliš krumpir? Da, to je samo retoričko pitanje... Jer svi volimo krumpir, u svim oblicima u kojima ga možemo pripremiti. A još ako je domaći, lički...

Jedno od najpoznatijih specijaliteta ličke kuhinje definitivno su ličke pole. Riječ je o polovicama ličkih krumpira koje se peku u ljusci, idealno je za zimske dane i najčešće se jedu za večeru. Ličke pole mogu biti samostalno jelo, ali i ukusan prilog mesu. U svakom slučaju, uz njih je dobro poslužiti i neku salatu - primjerice zelenu, matovilac, ili ukiseljeno povrće.

ne skrivamo oduševljenje! Chef Dino Galvagno od jedne svinje skuhao sjajnu večeru

Za ličku je kuhinju karakteristična jednostavnost pa tako ni pole nije teško pripremiti. Prema tradicionalnom receptu potrebne su ti samo dvije namirnice – krumpir i sol.

Donosimo ti recept za prave ličke pole, svakako isprobaj!

Ličke pole

(2 osobe, 45 minuta, jednostavno)

Sastojci:

• 1 kg ličkih krumpira
• sitna sol
• prilozi po želji

Postupak:

1. Oprani i osušeni lički krumpir razrezati po dužini na pola.
2. Razrezane pole posoliti po želji.
3. Posložiti pole u posudu za pečenje i u zagrijanu pećnicu staviti peći na 200 stupnjeva 40 minuta.
4. Ako se na gornji dio krumpira uhvatila zlatnožuta korica, a krumpir je postao mekan – police su gotove!

Posluživanje:

Pečene krumpire možeš poslužiti same ili u kombinaciji kobasicama, mesom, salatom, ukiseljenim povrćem, lukom, češnjakom, kajmakom, kriškama prepečene slanine... Izbor je na tebi!

Imamo odlične recepte u kojima je krumpir glavna zvijezda...

Uvijek dobar Gratinirani, hasselback i punjeni: Krumpirovo trojstvo Video Punjeni krumpiri u koje ćete se zaljubiti štedi vrijeme i novac Fini složenac od krumpira složi danas, a ispeci sutra zasitno zimsko jelo Spoji krumpir i kiseli kupus i dobit ćeš prefinu krem juhu! hrskavi užitak Dugački prženi krumpirići novi su hit društvenih mreža ispeci za vikend Kruh s krumpirom osvaja okusom i dugo ostaje svjež