Za cijelu obitelj: Juneći rižot

Thinkstock
Riža se slaže sa svim vrstama mesa, pa vam ovog puta donosimo recept za rižot s junetinom.
Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 792

Potrebno vam je

  • 6 žlica ulje suncokretovo
  • 200 g junetina 
  • 1 kom luk ,crveni
  • 1 kom mrkva, crvena
  • 1 šalica riža, dugog zrna
  • 3 šalica voda
  • sol
  • papar
  • 1 žlica pasirana rajčica (passata)
  • 2 mala žlica kurkuma

Priprema

  1. Ugrijte ulje u tavi pa propirjajte luk. Dodajte meso narezano na komade veličine zalogaja i pržite ga desetak minuta. Umiješajte naribanu mrkvu. Poklopite i kuhajte pet minuta dok mrkva ne omekša.
  2. Umiješajte rižu i pržite je oko minutu miješajući. U četiri dl vode otopite kurkumu, sol i papar te postupno dodajte riži miješajući.
  3. Kada riža omekša, umiješajte žlicu umaka od rajčice.

Izvor Skuhatćute

#rajčica #riža #junetina #kurkuma #rižoto #glavno jelo #pirjanje #kuhanje #zima #proljeće #ljeto #jesen #večera #ručak
Posjeti Gastro.hr