Potrebno vam je

• 12 kom tijesto za lazanje
• 2 kom kobasice (kranjske i sl.goved.+svinj.)
• 1.50 šalica ricotta
• 1 šalica parmezan
• 1 kom jaje kokošje
• 0.50 šalica list bosiljka
• sol
• 1 mala žlica svježe mljeveni papar
• pelati
• 1 šalica mozzarella

Priprema

1. Skuhajte kore u slanoj vodi.
2. Usitnite kobasice i kuhajte pet-šest minuta.
3. Izmiješajte ricottu, parmezan, jaje, bosiljak, sol i papar.
4. Zagrijte pećnicu na 180°c. U lim za lazanje izlijte pola pelata. Na svaku koru stavite dvije žlice mješavine s ricottom i žlicu usitnjene kobasice. zarolajte lazanje i stavite u lim.
5. Sve “začinite” preostalim pelatima i mozzarellom. Prekrijte folijom i pecite 10-15 minuta, maknite foliju pa pecite još 10-15 minuta.

Izvor Skuhatćute