Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 16

Samo da je sira! Novo lice palente: Mini sendviči sa sirom

Potrebno vam je

• 2 šalice vode
• 0.50 šalice kukuruznog brašna ili krupice
• sol
• svježe mljeveni papar
• 1 žlica maslaca
• 1 žlica maslinova ulja
• 1 glavica luka
• 2 šalica gljiva (šampinjoni, bukovače...)
• 3 režnja češnjaka
• 200 g pelata
• 0.50 šalica kukuruza u slanoj vodi
• 0.50 šalica pilećeg temeljca
• 2 žlice vlasca 

Hrskavo i slasno Nešto sasvim novo: Grickalice od palente
 

Priprema

1. Za pripremu palente zagrijati vodu do vrenja. Smanjiti jačinu vatre i postepeno dodavati palentu cijelo vrijeme miješajući. Posoliti i popapriti te kuhati nekoliko minuta dok palenta upije svu vodu i poprimi izgled pirea.
2. U posebnoj tavi zagrijati maslac i ulje, dodati luk i pirjati oko pola minute.
3. Dodati gljive pa pirjati na jačoj vatri oko 2 minute da ispari tekućina iz gljiva.
4. Zatim umiješati češnjak, rajčice, kukuruz, pileći temeljac, posoliti i popapriti pa nastaviti zagrijavati do vrenja. Kada zakipi, smanjiti vatru i kuhati još 2 – 3 minute.
5. Na centar tanjura servirati palentu te je preliti umakom i posipati vlascem.

Slatko kiseli spoj Citrusne note u brzom kolaču od palente

Dobar tek!