Limunov sok ovom jelu daje neodoljivu notu svježine, a zaista ga je jednostavno pripremiti. Predlažemo da ga poslužite uz rižu, kuhano povrće ili miješanu salatu.

Za bolji ponedjeljak Piletina i brokula u pijanom umaku

Sastojci:

• 4 komada pilećih prsa
• 1 jaje
• 3 žlice limunovog soka
• 30 g brašna
• Prstohvat češnjaka u prahu
• Prstohvat mljevene crvene paprike
• 50 g maslaca
• 100 ml vruće vode

Priprema:

1. Najprije sjedinite jedno jaje sa žlicom limunovog soka. U drugoj zdjelici pomiješajte brašno, češnjak i crvenu papriku.
2. Prsa umočite u jaje i limun, a zatim u brašno. 
3. Rastopite maslac na tavici i pecite prsa nekoliko minuta sa svake strane. 
4. Ulijte vodu i preostale dvije žlice limunovog soka, pokloopite i pustite da se krčka još otprilike 20 minuta.

Dobar tek!