Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 724

brzo i fino Pasta carbonara u novom ruhu

Potrebno vam je

• 300 g tikvica
• 90 g pancete
• 1 jaje
• 1 žumanjak
• 80 g parmezana
• 3 žlica maslinova ulja
• sol
• svježe mljeveni papar
• 400 g tjestenine s jajima

Mljac! Carbonara s piletinom postaje instant hit

Priprema

1. Pancetu lagano popecite u tavi na ulju, dodajte joj naribane tikvice i kuhajte ih dok ne izgube vodu.
2. U posebnoj posudi umiješajte jaje i žumanjak te ih posolite i popaprite.
3. Skuhajte i tjesteninu (prema izboru) samo nekoliko minuta kako bi bila "al dente" pa je dodajte u tavu s tikvicama.
4. Smanjite vatru i prelijte sve jajima te pospite sirom.
5. Brzo miješajte da se jaja ne pretvore u kajganu.

Dobar tek!

kakva gozba! Sasvim novi okus dobro poznate carbonare