Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 681

Sjajna ideja! Genijalna domaća tjestenina sa začinskim biljem

Potrebno vam je

• 350 g tjestenine s jajima
• 200 g brokule
• 2 žlice maslinova ulja
• 350 g piletine
• 175 g vrganja
• 80 g sirnog namaza
• 85 g parmezana
• 1 režanj češnjaka
• 250 ml vrhnja za kuhanje
• sol
• svježe mljeveni papar

brzo i jednostavno Ručak za samo 15 minuta: Tjestenina Alfredo

Priprema

1. U kipućoj slanoj vodi kuhajte tjesteninu (oblik školjki) 6 min pa dodajte nasjeckane listove brokule i kuhajte još 5 min. Ocijedite pa vratite u lonac.
2. U široj posudi zagrijte ulje, dodajte sitno narezanu piletinu i pržite dok ne postane zlaćana.
3. Dodajte gljive narezane na 4 dijela, pržite 1 min pa dodajte sirni namaz (s vlascem) i vrhnje.
4. Pirjajte na laganoj vatri stalno miješajući. Posolite i popaprite.
5. Umakom prelijte tjesteninu i brokulu pa prebacite u vatrostalnu posudu.
6. Pomiješajte ribani sir i češnjak pa pospite po tjestenini. Pecite 20-min na 190°c.

Dobar tek!