Kratka sezona boba zahvalno je doba za eksperimentiranje u kuhinji. Uz mladi grašak i artičoke tvori savršen umak koji ćete skoro pa pojesti na žlicu. Savršeno se ljubi s mesom, a oplemenit će i svaki pire. Bob možeš koristiti u varivima, rižotima, tjesteninama ili umacima. Donosimo 5 recepata koji su svakako vrijedni isprobavanja.

Krem juha od graška i boba

Okrijepi se finom, gustom juhom uz koju poslužite prepržene kockice kruha.

juha Čista okrijepa: Krem juha od graška i boba

Rižot od boba i špinata

Ovaj jednostavan rižot uvijek možeš pripremiti kao slasno glavno jelo.

rižoto Rižot od boba i špinata

Losos sa salatom od boba

Iskoristi sezonu mladog boba i serviraj ga uz grilani losos.

Recepti Losos sa salatom od boba

Varivo od boba sa suhim rebrima

Chef Berislav Lacković odlučio je podijeliti s nama tajnu bogatog variva u kojem glavnu ulogu, uz meso, igra bob.

Varivo od boba sa suhim rebrima

Janjetina s bobom i slanutkom

Pripremi omiljenu janjetinu na malo drugačiji način, s bobom i slanutkom.

jelo od mesa Janjetina s bobom i slanutkom