Aromatične grickalice: Štapići s češnjakom

Meki i aromatični, štapići s češnjakom prava su grickalica za svaku priliku. Idealni su za doručak, za grickanje uz dobar film, pa čak i za proslave. Poslužite ih uz fini dip od svježeg sira, vrhnja i vlasca ili kakve nareske. Izvrsno će se složiti s pršutom ili šunkom i sirom. Hummus i slični namazi također su izvrsna ideja. Lako se pripremaju i, oduzmemo li dizanje tijesta, brzo su gotovi.

Potrebno vam je:

• 2 žličice suhog kvasca
• 2 žlice šećera
• 300 ml mlijeka
• 500 g brašna
• 7 žlica maslaca
• 3 žličice soli
• 2 žličice češnjaka u prahu

Priprema:

1. Pomiješajte kvasac, toplo mlijeko i šećer pa ostavite da stoji oko pet minuta.
2. Dodajte šalicu braššna, tri žlice maslaca i dvije žličice soli.
3. Pomiješajte pa postepeno dodajte još brašna i mijesite.
4. Posudu s tijestom prekrijte plastičnom folijom pa ostavite da se diže oko sat vremena ili više.
5. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva pa podijelite tijesto na tri dijela.
6. Svaki dio razvaljajte i režite oko centimentar debele prutiće.
7. Ostavite ih da odstoje još oko 20 minuta.
8. Pecite ih oko 10 minuta, a zatim ih izvadite iz pećnice i premažite otopljenim maslacem.
9. Pospite ih češnjakom u granulama i soli.

Dobar tek!