Dočekajte hladnije dane uz juhu od poriluka i krumpira

Bistra juha od krumpira i poriluka najprije će vas oduševiti jednostavnošću, a onda divnim, nježnim okusima. Brza juha za koju vam nije potrebno ništa drugo osim poriluka, krumpira, temeljca i nešto začina gotova je u manje od pola sata, a zagrijat će vam čitav dan. Pospite je začinima po želji poput peršina ili vlasca, a jednim potezom blenderom možete je pretvoriti i u krem juhu.  

Potrebno vam je:

• 2 žlice maslaca
• 500 g krumpira
• 1 veći poriluk
• 4 šalice temeljca
• 1 šalica vode
• 1 žličica soli
• 1 žlica peršina
• Papar

Priprema:

1. Zagrijte maslac u velikoj posudi.
2. Poriluk nasjeckajte i ubacite ga u posudu.
3. Kuhajte oko 3 minute.
4. Krumpir nasjeckajte na male kockice.
5. Poriluku dodajte temeljac, vodu, sol i papar pa ubacite krumpir.
6. Kuhajte dok krumpir ne omekša.
7. Na kraju pospite peršinom.

Dobar tek!