Neka vas zagrije juha od piletine i tjestenine

Piletina i tjestenina kombinacija su s kojom ne možete pogriješiti. Odlično se slažu u umacima, ali i juhi. Dodajte nešto povrća poput mrkve i celera, začine i pelate. Kada na kraju ubacite tjesteninu, škrob će zagustiti juhu i ona će postati još primamljivija. Pazite da ne prekuhate povrće dok je za piletinu dobro da se kuha duže kako bi postala što mekša.

Potrebno vam je:

• 1 luk
• 2 režnja češnjaka
• 2 mrkve
• 1 žlica sjeckanog celera
• 1 lovorov list
• 800 ml pilećeg temeljca
• 1 žlica koncentrata rajčice
• 150 g tjestenine
• 1 tikvica
• Pelati
• Pileća prsa

Postupak:

1. Piletinu zapržite na ulju sa svih strana. 
2. Maknite s vatre.
3. Nasjeckajte luk i zapržite ga tom istom ulju.
4. Mrkve, tikvicu i celer ogulite i nasjeckajte na komadiće.
5. Luku dodajte protisnuti češnjak pa ubacite i ostalo povrće.
6. Pirjajte dok ne omekša.
7. Dodajte koncentrat rajčice.
8. Zalijte temeljcem ili vodom.
9. Ubacite lovorov list i pelate.
10. Dodajte pileća prsa nasjeckana na manje komade.
11. Kuhajte dok povrće ne omekša.
12. Zadnjih 10 minuta dodajte tjesteninu i kuhajte dok nije gotova.

Dobar tek!