gastro postao
Cheesecake nalik na poznate kekse jednostavnije je pripremiti no što smo mislili.
Za ovaj cheesecake neće vam biti potrebna pećnica već samo zamrzivač. Pripremite jednostavne slojeve neodoljivog kolača od sira koji podsjeća na poznate jaffa kekse. Jednostavna podloga od keksa, krema od naranče upotpunjena želeom od narače i na kraju, fina ohlađena čokolada koju možete ukrasiti orašastim plodovima za efektniji izgled.
Potrebno vam je:
- Maslac
- Keksi
- Krem sir
- Slatko vrhnje
- Narančina korica
- Šećer u prahu
- Narančin sok
- Voda
- Želatina
- Šećer
- Čokolada
Priprema:
- Namastite kalup.
- Otopite maslac pa ga pomiješajte s usitnjenim keksima i utisnite u dno kalupa.
- Miksajte krem sir, vrhnje, narančinu koricu i sok i šećer.
- Kada krema postane gušća, premažite podlogu od keksa.
- U posudi zagrijte vodu i šećer pa dodajte želatinu i još narančinog soka.
- Prelijte preko kreme i ohladite preko noći.
- Čokoladu otopite, premažite po papiru za pečenje pa ohladite.
- Ukrasite po želji i stavite na ohlađenu tortu.
Cijeli postupak pogledajte u videu!
Dobar tek!
