TRADICIJA

Kako se danas radi dobro kolinje: Priča mesara koji zna svaki rez

Kolinje je dugogodišnja tradicija koja okuplja obitelj i zajednicu, spajajući zajednički rad s poštovanjem prema svinji…

Kolumne

vrijeme svinjokolje

Što se jede na kolinju? Imamo odličan recept

Omiljeni Ravlićev mesar pravi je stručnjak za svinjokolju, odnosno kolinje. Dobro zna što i kako treba pripremiti, ali …

35'

45'

8

Recepti

zalogaj tradicije

Sitni, a dinamitni: Originalan recept za cerničke ćuptete

Prilikom nedavnog posjeta Brodsko-posavskoj županiji kušali smo jedan uistinu poseban lokalni specijalitet, karakterist…

Recepti

Kolinje u dobrovcu

Čvarkijada: Prvo natjecanje u pečenju čvaraka!

Udruga za očuvanje narodnih običaja „Lido“ organizator je tradicionalnog kolinja koje će u Dobrovcu pored Lipika biti o…

Najave

Gastro.hr

Dvije muhe jednim udarcem: Kolinje na Martinje

Tradicionalan, a istodobno inovativan, poznat po domaćim specijalitetima, izvrsnom roštilju, posebno ukusnim iznutricam…