Kolumne 1688 prikaza 23. prosinca 2018.

Blagdanska verzija cheesecakea sa speculaas keksima

50 shades of hunger
U ovo doba godine sve je nekako u znaku cimeta, speculaas keksa, medenjaka, začina.

Nepečeni cheesecake najčešće radim ljeti, no ova kombinacija već mi se neko vrijeme mota po glavi i sad je bilo pravo vrijeme za isprobati je. Odlučila sam se za varijantu u čašama jer su jako dekorativne i uljepšat će svaki stol. Već od samog pogleda na njih obuzme vas veselje i toplina, zar ne? 

 

Možda vas zanima... Cheesecake s jabukama - jesenski desert iz snova Kolumne

 

 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenom Facebook i Instagram profilu. 
 

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Podloga:

  • 20-ak izmrvljenih speculaas keksa
  • 1 žlica rastopljenog maslaca
  • 1 žlica meda

Krema od sira:

  • 250 ml vrhnja za šlag
  • 500 g krem sira
  • 1 cimet šećer
  • 100 g šećera u prahu

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Priprema:

  1. Izmrvljene kekse pomiješati s medom i rastopljenim maslacem i utisnuti na dno case. Dio ostaviti za posipati po vrhu, i u sredini jedan sloj.
  2. Izmiksati vrhnje u šlag, ne prečvrst. Posebno izmiksati sir i šećer pa postupno dodavati šlag i sve zajedno dobro promiješati.
  3. Ako želite sloj s jabukama, ili ih narežite na kockice i kratko prokuhajte sa šećerom i cimetom, ili kao sto sam ja ovog puta, koristite domaću marmeladu od jabuka.
  4. Slažite sloj kreme od sira, zatim posipajte s malo keksa, zatim jabuke i ponovno krema od sira.
  5. Još za kraj posipajte keksima i ukrasite po želji. Ja sam ukrasila domaćim keksićima i medenjacima 

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

 

Možda vas zanima... Slasno i efektno: Rolada s mandarinom i kremom od vanilije Kolumne

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.