Čokoladna kaša s bananom - potpuno drugačiji, zdrav i ukusan doručak

Ova bezglutenska kaša priprema se bez žitarica, sadrži mnoštvo zdravih sastojaka, a lako postaje veganska upotrebom mlijeka od badema ili sojinog mlijeka.

U kašu nisam dodavala šećer, budući da prirodno dobiva slatkoću od banane i, naravno, od čokolade. Ako želite još slađu kašu, možete dodati i žličicu meda. U ovom receptu koristim brašno od lana, no ako ga nemate možete sami fino samljeti sjemenke lana u mlincu za kavu.

Našu kolumnisticu Lauru možete pratiti na blogu la vie shobaine i Instagram profilu.

Laura Roman

Sastojci:

• 1 banana
• malo mlijeka (par velikih žlica, za blendanje)
• 1 mala žličica kokosovog brašna
• 1 mala žličica lanenog brašna
• 1 mala žličica nezaslađenog kakao praha
• šaka badema

Za dekoraciju:

• Topljena tamna čokolada
• Tostirani kokos
• Borovnice i maline (smrznute ili svježe)

Postupak:

1. U blenderu izmiksajte bananu s malo mlijeka kako biste dobili gusti smoothie.
2. Stavite smoothie u posudu, te lagano zagrijavajte. Uz stalno miješanje, dodajte kokosovo brašno, laneno brašno, kakao prah i bademe (cijele ili grubo nasjeckane).
3. Kuhajte na laganoj vatri, uz stalno miješanje, dok se smjesa ne zgusne poput kaše.
4. Prelijte kašu u zdjelicu za posluživanje, te dekorirajte topljenom tamnom čokoladom (ili jednostavno zabodite par kockica čokolade u vruću kašu, pa će se same otopiti), tostiranim kokosom, borovnicama i malinama.

Dobar tek!

Laura Roman Laura Roman