Cupcakes - šareni kolačići na tisuću i jedan način

Nezaobilazne šarene slastice uvijek su pravi izbor za sve domjenke, proslave i okupljanja. Efektnog izgleda idealan su mamac za sve slatkoljupce te uz razne kombinacije zadovoljit će svačiji ukus.  

Možda vas zanima... Kad dosadi sladoled: Sorbet od malina Kolumne

Svidio vam se recept? Josipu potražite na Instagram profilu Cake diary by Josipa!

Možda vas zanima... Bobičasta sreća: Cheesecake u čaši s malinama Kolumne

Možda vas zanima... Tart od marelica - najbolje od sezonskih plodova Kolumne

Josipa Cindrić

Sastojci:

• 113g maslaca sobne temperature
• 130g šećera 
• 3 jaja
• 1 žličica ekstrakta od vanilije
• 1 1/2 šalica glatkog brašna 
• 1 1/2 žličica praška za pecivo
• 1/4 žličica soli 
• 60 ml mlijeka

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C , pripremite kalupe za muffine, koristite papirnate vrećice
2. Pjenasto izmiksajte maslac i šećer, dodajte im jaja jedno po jedno te vanili. ekstrakt 
3. U posebnoj posudi izmiješajte brašno, prašak za pecivo i sol te naizmjenice dodajte brašno i mlijeko u smjesu maslaca (počnite i završite s brašnom) 
4. Izlijte smjesu u papirnate košarice te pecite 15-20 min u zagrijanoj pećnici. 
5. Cupcakese možete premazati šlagom ili vama najdražom kremom. Ja ih obožavam puniti domaćim pekmezom od malina i premazati kremom od čokolade.