Jastučići s malinom i borovnicom

Kada sam u trgovini ugledao miks malina i borovnica, jednostavno sam ih bez razmišljanja stavio u kolica. Nije dugo potrajalo i došla je i ideja za recept.

Siguran sam da će vas ovi dizani hrskavi jastučići punjeni svježim voćem - jednostavno oduševiti. 

Jastučići s malinom i borovnicom (90 minuta, za 30 komada) 

foto: Danijel Živković

Sastojci:

• 450 g brašna
• 1 suhi DI-GO kvasac
• 100 g šećera
• 2 žlice limun šećera KOTANYI
• prstohvat KOTANYI soli
• 50 ml ulja
• 200-250 ml mlakog mlijeka

Priprema: 

1. izmiješanim suhim sastojcima, dodajte ulje i mlijeko
2. mikserom umijesite glatko tijesto
3. pustite da se diže dok se ne udvostruči
4. kalupom vadite krugove promjera oko 7 cm
5. na sredinu kruga stavite po jednu malinu i 3-4 borovnice
6. takve krugove kalupom preklopite u jastučiće. Ako nemate kalup - poslužite se vilicom

Dobar tek!

Danijela možete pratiti na njegovoj facebook stranici i blogu Kuhanje je lako.