gastro postao
Volim mini verzije slastica, a posebno mini kuglofe. Vrlo su jednostavni za izradu, a jako su efektni i čine stol ljepšim bez puno truda.
Čak i ako ih ne ukrasite, nego samo posipate kakaom ili šećerom u prahu, izgledaju vrlo primamljivo. Ja sam se ipak odlučila dodatno ih obogatiti čokoladom pa sam ih ukrasila čokoladnom glazurom. Sočni, mirišljavi, vrlo ukusni i mame na još... Probajte - nećete požaliti!
Druge recepte naše blogerice potražite na Facebook stranici 50 shades of hunger i istoimenom Instagram profilu!
Bazna smjesa :
- 3 veća jaja
- 200 g šećera
- 200 g glatkog brašna
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 1 dcl ulja
- 1 dcl mlijeka
Dodaci:
- 2 žlice kakaa
- 1 žlica instant kave
- 1 žličica ruma
Glazura:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 1 žlica ulja
Priprema:
- Izmiksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje, mlijeko i žlicu kave.
- Kakao rastopite u malo vruće vode i ulijte u smjesu.
- U smjesu potom dodajte i izmiješano glatko brašno i prašak za pecivo. Promiješajte drvenom kuhačom.
- Prelijte u male kalupe i pecite otprilike 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Ako ste odlučili napraviti jedan veliki kuglof, pecite ga 40-ak minuta. Uživajte!
