Jabukolač s bademima

Narančasto-žuto-smeđe nijanse... da, to je jesen... :) Nisu potrebne riječi, samo slike i mirisi...

Recept:

• 2 jaja
• 1 šalica šećera
• 1 šalica ulja
• 2 šalice brašna
• 1 šalica jogurta
• 1 prašak za pecivo
• 3-4 veće jabuke (može i više da bude sočnije)
• cimet za jabuke
• malo listića badema
• Mjera u ovom slučaju mi je čašica jogurta (cca 2 dl).

foto: Tihana Topčić

Priprema:

1. Umutimo jaja i šećer
2. U brašno stavimo prašak za pecivo, te polako dodajemo u smjesu jaja i šećera
3. Dodamo ulje i šalicu jogurta
4. Sve skupa dobro izmiješamo, te u kalup za pečenje (cca 20 cm) izlijemo pola smjese, na koju stavimo jabuke izrezane na kockice i stavimo peći na 180C, cca 10 min
5. Izvadimo, zalijemo ostatkom smjese, i posložimo polovice jabuka koje smo lagano izrezali po površini, posipamo listiće badema, te opet stavimo u pećnicu na 180C, cca 30 min

Dobar tek!

Tihanu možete pratiti i na njezinom blogu Tiha u Zemlji Slatkiša i Facebook stranici.