Kolumne 6939 prikaza 04. siječnja 2017.

Nenadmašne vanili kiflice u novom ruhu

Lili Bašić Capaccetti
Naša blogerica Lili Bašić Capaccetti ima sjajan recept za još bolje vanili kiflice!

Ove vanili kiflice su obavezne na našem blagdanskom stolu i jedan su od omiljenih blagdanskih keksa u mojoj obitelji.

Vanili kiflice (za 30-ak kiflica)

Sastojci

Za tijesto:

  • 300 g glatkog brašna
  • 200 g maslaca, ohlađenog i izrezanog na kockice
  • 150 g mljevenih badema
  • 100 g šećera
  • 2 žumanjka
  • prstohvat soli

Za posipanje:

  • 50 g šećera + 1 vrećica vanili šećera

 | Author: Lili Bašić Capaccetti Lili Bašić Capaccetti

Priprema:

  1. U velikoj posudi pomijesšati sve sastojke za tijesto i mijesiti rukama oko 10 minuta dok se sve ne poveže i dobijete glatko tijesto.
  2. Oblikovati tijesto u kuglu i zamotati u prozirnu foliju te staviti u frižider na 30 minuta.
  3. Zagrijati pećnicu na 175 C i obložiti veliki pleh papirom za pečenje.
  4. Izvaditi tijesto iz frizidera, rukama oblikovati male kiflice i staviti ih na pripremljeni pleh.
  5. Peći 20 minuta dok se lagano ne zarumene. Izvaditi iz pećnice i jos vruće kiflice uvaljati u smjesu šećera i vanili šećera.
  6. Ostaviti da se ohlade i zatim pohraniti u metalnu kutiju za kekse.

    Dobar tek!
     

Lili možete pratiti na njenom blogu Travelling oven, instagramu, kao i na Fb stranici.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.