gastro postao
Ovaj desert u čašicama neizmjerno me veseli podijeliti s vama, jer ispunio je sva moja očekivanja, čak i više od toga.
Imala sam viziju i uspješno je realizirala. Meni je ovaj ljetni desert definitivno među top tri, a nadam se da ćete ga isprobati i složiti se sa mnom.
Nema paljenja pećnice, nema puno posla, a rezultat je toliko ukusan i osvježavajući. Svaki zalogaj naprosto vrišti ljeto, more, plaža, godišnji... Ako ste, kao i ja, ljubitelji kokosa, limete i mente, onda ovo morate isprobati.
Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenoj Facebook stranici i Instagram profilu!
Podloga:
- 200 g mljevene plazme
- 50 g otopljenog maslaca
- 2-3 žlice kokosa
- 0,5 dcl bijelog ruma
Krema:
- 1 puding od kokosa
- 500 ml mlijeka
- 4 žlice šećera
- 1 limeta - sok i naribana korica
- 1 šlag u vrećici
- 0,5 dcl bijelog ruma (može i bez)
Priprema:
- Za podlogu, mljevene kekse i maslac pomiješati i dodati im kokos i rum.
- Kad se sve sjedini, utisnuti po 2 žličice na dno svake čašice.
- Za kremu, skuhati puding po uputama, kad se malo ohladi, umiješati sok i koricu limete, te rum. U skroz ohlađeno umiksati 1 vrećicu šlaga, odnosno prah i miksati par minuta dok ne dobijete laganu pjenastu kremu.
- Kremu stavljati preko podloge od keksa, i ukrasiti po želji - malo limete, kokosa i listića svježe mente.
