Igraš li za tim dimljenog ili pečenog lososa? Nije bitno kojoj ekipi pripadaš jer salate koje smo pripremili oduševit će sve ljubitelje lososa - one koji više preferiraju svježi lososa, ali i one koji više uživaju u okusima dimljenog lososa.
I ne zaboravi škicnuti blog To live a life!
Za SALATU OD PEČENOG LOSOSA potrebno je:
- 1 manja glavica zelene salate
- 2 rajčice
- 2 kuhana jaja
- 200 g svježeg lososa
- 5 rotkvica
- Žlica jabučnog octa
- Maslinovo ulje
- Prstohvat soli
Povrće sitno nasjeckajte i začinite. Losos posolite i pecite na zagrijanoj tavi s kožom prema dolje. Kada je pečen, natrgajte ga i dodajte povrću. Jaja tvrdo skuhajte, narežite i dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima. Sve zajedno pomiješajte.
SALATA OD DIMLJENOG LOSOSA
- 200 g miješane salate (zelena salata, matovilac, špinat)
- 20 cherry rajčica
- 100 g dimljenog lososa
- 200 g tvrdog kravljeg sira
- 2 šnite prepečenog kruga
- Prstohvat bosiljka
- Sol, maslinovo ulje, limunov sok
Povrće narežite i začinite solju, maslinovim ulje, bosiljkom i limunovim sokom. Natrgajte dimljeni losos i na kockice narezani kravlji sir. Kruh prepecite, narežite na kockice i umiješajte u začinjenu salatu.
