2024 prikaza 21. kolovoza 2016.

Ljetne pite i tartovi

Ljetne pite
1/6
gastro postao gastro.24sata.hr
Ljeto je plodno godišnje doba za razne vrste voća. Ako imamo sreće, neke od njih možemo pronaći i u vlastitom dvorištu, a za ostalo ćemo morati otići do tržnice ili najbližeg supermarketa. Breskve, nektarine, šljive, kruške i maline omiljeno su voće mnogih pa smo odlučili podijeliti s vama najbolje recepte s ovim voćem.

Pite i tartovi rade se i u slatkim i u slanim verzijama, a mi smo se ovoga puta koncentrirali na voće i deserte. Frangipane tart s breskvama nezaobilazni je ljetni desert ako ste obožavatelj ovog slatkog voća. Ne dajte se obeshrabriti kada vidite koliko je vremena potrebno za njegovu izradu. Za fine stvari ponekad se treba malo više potruditi. Nektarine su dosta slične breskvama, no nekima je ipak draža njihova glatka kora - za sve takve donosimo recept za Mini tart s nektarinama. Oduševit će vas i vaše goste jer je idealan za serviranje tijekom ljetnih druženja.

Kada govorimo o ljetnim pitama, ne možemo ne izdvojiti Ljetnu pitu od borovnica s meringom. Meringa se radi od tučenih bjelanjaka, šećera i limunovog soka, a zatim se rasporedi preko sloja od borovnica i džema od šljiva.

Nezaobilazno voće u ljetnim pitama svakako su šljive. Ima ih više sorti, raznih oblika i različite slatkoće. Za koje god se odlučili, rezultat će biti odličan. Recept jednostavnog naziva Pita od šljiva jednostavan je i za pripremu. Sve sastojke je potrebno izmiješati i staviti u pećnicu da se pita ispeče. Volite li kombinirati više različitog voća pravi recept za vas je Pita od krušaka, jabuka i šljiva.
Pogledajte i ostale recepte za neodoljive ljetne pite i tartove koje će vam zamirisati kuhinju.

Frangipane tart s breskvama
Mini tart s nektarinama
Ljetna pita od borovnica s meringom
Toskanska pita
Pita od šljiva
Pita od krušaka, jabuka i šljiva
Pita s kruškama Viljamovkama
Pita s čokoladom i malinama
 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Avatar Barbara Petrović
    merida 16:36 19. Kolovoz 2015.

    Ovakve kolače ja obožavam, malo hrskavog tijesta i puno voća. Bez krema i margarina. Jučer sam pravila pitu od plavih šljiva i odlično je ispala.