Bol na Braču od 19. do 21. lipnja ponovno će postati jedna od važnih gastronomskih i kulturnih adresa Mediterana. Peto izdanje manifestacije MEETeatING Mediterranean, koja svake godine početkom ljeta u Bolu na Braču povezuje mediteransku kulturu, baštinu, okuse i način života, ove godine u središte programa stavlja Grčku, odnosno grčki grad Koroni kao grad gost.
Nakon Portugala, Kraljevine Maroka, Kraljevine Španjolske i Italije, ovogodišnje izdanje tako nastavlja graditi mostove između Jadrana i Mediterana, ističući Bol i otok Brač kao ponosnu, amblematsku zajednicu Mediteranske prehrane upisane na UNESCO-ovu listu nematerijalne kulturne baštine.
MEETeatING Mediterranean
MEETeatING Mediterranean - kompletan program
Za početak, izložba u vinariji Stina
Program počinje u petak, 19. lipnja, u 21 sat u Vinskom podrumu Stina svečanim otvorenjem i izložbom "15 godina Trudne teće", posvećenom popularnoj bolskoj marendi. Svi plakati predstavljeni na izložbi autorski su rad dizajnerice Tene Letice Tkalčević, a autor svih izloženih fotografija je fotograf Mario Kučera.
Posjetitelje očekuje i degustacija hrane, uz bračke specijalitete i slastice koje pripremaju partneri programa Muzej uja iz Škripa i Caffe Buzha iz Bola, dok će večer glazbeno zaokružiti koncert Davora Petrocija.
Tko će ove godine osvojiti pršut?
Subota, 20. lipnja, započinje u 10 sati ispred Caffe Marinera uz bolsku marendu Trudna teća, bročki lot i pršut kao glavnu nagradu. Središnji večernji program održava se od 21 sat u Vinskom podrumu Stina pod nazivom CROGREECE fusion night, uz degustaciju grčkih i Stina vina, finger food, ponudu restorana Vendetta, OPG-a Marčić Tonči i "Zagonetni tanjur". Glazbeni dio večeri donose Lela Kaplowitz i Nino Nimac.
MEETeatING Mediterranean - Trudna teća
U nedjelju navečer - cooking show na Loži
Završni dan, nedjelja 21. lipnja, od 21 sat u centru Bola, na Loži, donosi Cooking show uz sudjelovanje Ribarske kućice Bol i Restorana Boket Bol, koncert Lele Kaplowitz, Nina Nimca i Davora Petrocija, kao i bročki lot i ponovno pršut kao glavnu nagradu.
"Vjerujući u autentičnu gastronomsku vrijednost dalmatinske kuhinje, slavimo 15 godina popularne Trudne teće, bolske marende. MEETeatING Mediterranean inovativna je točka i važna adresa koja spaja baštinu, kulturu prehrane i komunikaciju“, izjavila je Maja Duka, autorica projekta.
MEETeatING Mediterranean - cooking show na Loži u Bolu
MEETeatING Mediterranean je međunarodni kulturno gastronomski susret. U dijalogu baštine, gastronomije i razmjene iskustava, Bol kao domaćin poziva zemlje predstavnice Mediteranske prehrane s UNESCO-ove liste, kako bismo slavili zajedničke kulturne poveznice i autentičnosti. Susreti su to puni okusa, glazbe, širokih osmijeha i ponosa na zajedničku baštinu Mediterana.
Udruga Imena djeluje na području Dalmacije, osmišljava i provodi inovativne edukativne programe za djecu i mlade te promiče vrijednosti mediteranske prehrane, održivosti i lokalne kulture. Više o udruzi i njezinim projektima nalazi se na službenoj web stranici.
