Istinski zaljubljenici u vino, kojih je iz godine u godinu sve više i više, imat će priliku kušati neka od najboljih vina na jednom mjestu, sudjelovati u raznolikim i zanimljivim vinskim radionicama, biti dijelom bogatog off programa te se družiti s priznatim vinarima, iskusnim somelijerima i vinskim stručnjacima.
Dubrovnik FestiWine nastao je 2014. godine kao regionalni vinski festival Dubrovačko-neretvanske županije s ciljem promocije vinske kulture te autohtonih sorti Dubrovačko-neretvanske županije, a koja je nadaleko poznata po višestoljetnoj tradiciji uzgoja vinove loze i proizvodnji autohtonih vrhunskih vina, koja su prepoznata širom svijeta od strane enologa, istraživača, promotora i vinoljubaca. „S procesom uspješnog repozicioniranja i promocije lokalnih vina u ukupnoj turističkoj ponudi Dubrovačko-neretvanske županije, Dubrovnik FestiWine otvara svoja vrata vinarima iz ostalih vinorodnih krajeva Hrvatske i zemalja EU“, naglašava župan Nikola Dobroslavić, osnivač i nositelj festivala Dubrovnik FestiWine.
Tradicionalno, kao uvod u bogati program vinskog tjedna, svi posjetitelji festivala i Dubrovnika pozvani su da u okviru programa „Dubrovačka vinska setemana“, posjete restorane, vinske i cafe barove s oznakom „Wine Friendly“ te kušaju vrhunska vina Dubrovačko-neretvanske županije koja se izvrsno sljubljuju s finim delicijama dubrovačkog kraja. Festival otvara ocjenjivanje vina „FestiWine Trophy“, u okviru kojeg međunarodno priznati ocjenjivački tim, sastavljen od domaćih i inozemnih sudaca, enologa, vinskih profesionalaca, blogera i promotora vina, na čelu s predsjednikom žirija Bojanom Kobalom, bira najbolja vina festivala.
Na oduševljenje sponzora, prijatelja i ocjenjivačkog žirija festivala, i ove ćemo godine birati županijsko vino koje najbolje ljubi poznatu deliciju, stonsku kamenicu, u sklopu programa „Blind date: in love with Ston Oyster“. Festival se nastavlja svečanom večerom „FestiWine Gala“ na kojoj će se pobjednička vina s prošlogodišnjeg festivala pažljivo sljubiti s finim delicijama u režiji cijenjenih chefova Fabricijom Vežnaverom i Petrom Obadom. Cjelokupan prihod večere namijenjen je stipendiranju edukacije mladih talenata u somelijerstvu i gastronomiji. Središnji program festivala, „Izložba vina“, na kojoj će svoje najbolje proizvode predstaviti brojni hrvatski i međunarodni vinari, održat će se u petak i subotu, 21. i 22. travnja 2017. godine.
Ne propustite program ovogodišnjeg DubrovnikFestiWinea:
Dubrovačka vinska setemana / 17. - 23. travnja
Svi posjetitelji Festivala pozvani su da posjete brojne restorane, hotele i cafe barove, te kušaju vrhunska regionalna vina koja se izvrsno sljubljuju s finim delicijama dubrovačkog kraja, po posebnim FestiWine cijenama.
FestiWine Gala, Hotel Dubrovnik Palace / 20. travnja
Autorska večera renomiranog kuharsko-somelijerskog tima kojeg čine ugledni chefovi Fabricio Vežnaver i Petar Obad uz asistenciju prošlogodišnjih stipendista, Tihomira Antunovića i Đura Kravića, Aleksandar Noršić, naš poznati sommelier i član žirija Dubrovnik FestiWine Trophy te Ingrid Badurina, gastro novinarka. Cjelokupni prihod ovog vinsko gastronomskog spektakla namijenjen je edukaciji i daljnjoj izobrazbi mladih kulinarskih talenata.
Središnja izložba vina, Lazareti - 21. travnja
11,00 – 13,00 sati - B2B (za izlagače i vinske profesionalce)
13,00 – 14,00 sati - Svečano otvaranje DFW
14,00 – 21,00 sati - Izložba otvorena za javnost; vinske radionice i vođene degustacije
Središnja izložba vina, Lazareti - 22. travnja
11,00 – 19,00 sati - Izložba otvorena za javnost; vinske radionice i vođene degustacije
