Latino groznica stigla je u Zagreb – Fiesta Latina otvorena je na zagrebačkom Trgu Josipa Jurja Strossmayera i već prvog dana pokazala da će ovo biti jedan od najslasnijih i najveselijih događaja ljeta. Trg je ispunjen mirisima začina, ritmovima salse i šarenim kućicama koje nude specijalitete Srednje i Južne Amerike.
Tres Tacos by Mario Mihelj
Fantastični tacosi i arepe
Na kućici Taquería Cato posjetitelji mogu probati Agua de Jamaica – infuziju hibiskusa, kao i Chicken Tinga tacos s pilećim zabatkom, salsa matchom, chipotleom i guacamoleom u tortilji od plavog kukuruza.
Tres Tacos by Mario Mihelj nudi tri varijante – Tex-Mex Chicken, Pulled Pork i Crispy Shrimp, a subotom se na istom mjestu održava i besplatna radionica pripreme tacosa s poznatim chefom.
Venezuelski mirisi šire se s kućice Arepera Maracay, gdje se ističe Reina Pepiada – arepa punjena piletinom, avokadom i sirom. U ponudi su i tostones, platano, manioka te Pabellón arepe s crnim grahom, junetinom i slatkom bananom.
Arepera Maracay
Fiesta Latina
Latino street food visoke kuhinje
Za street food u izvedbi visoke kuhinje pobrinuo se Noel Street Food by Ivan Temšić*. Njegova ponuda uključuje tacose s piletinom i mole umakom, kukuruzna rebarca s "ranch" umakom i sirom, empanade s purećim raguom, a na meniju su i Chicharrónes – hrskava svinjetina s guacamoleom.
Na kućici Nachurros dostupni su loaded nachosi u tri varijante – Chicken Fiesta, Pulled Pork BBQ i Beef Inferno. U ponudi su i burritos te churrosi s različitim preljevima – od klasičnog cimeta do čokolade, karamele i posebne Dubai verzije.
Slatku stranu festivala donosi i Gdje je Jura s interpretacijom tradicionalne Tres Leches torte - još jedan kreativan desert koji je osmislio talentirani mladis lastičar Juraj Klepić.
Ivan Temšić
Nachurros - Loaded Nachos
Tres leches by Gdje je Jura
Filip Lipnik
Exotic King - pitaja
GingleBells - margarita i pina colada
Kokteli by Filip Lipnik
Za koktele brine miksolog Filip Lipnik, s autorskim kombinacijama poput Ciguli Miguli i Fat Bitch, dok Exotic King Ivan Šulog predstavlja egzotične pladnjeve voća – od crvenih banana i marakuje do cijelog ploda kakaovca. Slasne koktele priprema i slavni Ginglebells.
Osim hrane i pića, festival donosi i bogat zabavni program – salsa radionice Plesnog centra Zagreb, nastupe DJ-a, besplatne kulinarske i koktel radionice te Happy Hour uz pogodnosti ZABA Mastercard kartica.
📍 Lokacija: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb
📅 Trajanje: 25. – 31. kolovoza
🕒 Radno vrijeme: pon–pet 12 - 00 h / sub–ned 11 – 00 h
🎟 Ulaz: besplatan
