Kiša nije pokvarila planove vinoljupcima – 19. veljače Rovinj je bio domaćin novog izdanja VinoTrade Acrobat Portfolio Tastinga (VAPT). U elegantnom ambijentu Grand Hotel Park okupili su se ugostitelji, sommelieri, distributeri i vinske profesionalce iz Hrvatske i inozemstva – svi s istim ciljem: kušati ono najbolje što svjetska vinska scena trenutno nudi.
Na jednom mjestu našle su se prestižne kuće iz Francuske, Italije, Španjolske, Južne Amerike i Hrvatske – od kultnih šampanjaca i bordoških klasika do talijanskih i španjolskih ikona koje se rijetko degustiraju u ovakvom formatu.
VAPT u Rovinju
VAPT u Rovinju - organizatori Dino Kušen i Juraj Dusper
Masterclassovi za prave vinske geekove
Posebnu pažnju privukli su masterclassevi posvećeni velikim imenima kao što su Louis Roederer (Cristal), Soldera, Joseph Drouhin i Simčič. Vertikalne degustacije i stručno vođena kušanja berbi ponudila su dublji uvid u terroir, stil i filozofiju proizvodnje – segment koji je dodatno podigao razinu cijelog događanja.
Gastro pratnja bila je jednako impresivna: četverogodišnji jamón Blázquez te selekcija sireva, uključujući Comté JuraFlore (12, 24 i 30 mjeseci) i Morbier različitih odležavanja – kombinacije koje su pratile kompleksnost kušanih vina.
VAPT u Rovinju
VAPT u Rovinju
VAPT u Rovinju
Hrvatska na premium vinskoj karti
VAPT organiziraju vinski trgovci Juraj Dusper i Dino Kušen, koji su u Rovinj doveli brojne strane i domaće vrhunske vinare i vlasnike vinskih kuća, ali i okupili relevantne profesionalce iz vinskog sektora. Među gostima su bili i predstavnici domaćih vinarija poput Kabole, Coronice i Barundića.
Posebno je bilo zanimljivo predstavljanje novih berbi, bezalkoholnih vina i modernih interpretacija šampanjaca, ali i raritetnih etiketa koje se rijetko mogu kušati čak i na velikim međunarodnim sajmovima.
Događanje su podržali Hrvatska turistička zajednica, Aircash, ACI d.d. i 24sata.
VAPT u Rovinju
