Zagreb je dobio novo mjesto za gurmane i ljubitelje fine čašice – Noir43, restoran i bar s adresom u Petrinjskoj 43, koji spaja profinjenu kuhinju, kreativne koktele i ugodnu društvenu atmosferu.
"Želimo stvoriti mjesto gdje se ljudi osjećaju dobrodošlo, gdje se susreću, opuštaju i uživaju u hrani i dobrom društvu. Zagreb zaslužuje prostor u kojem gastronomija postaje društveni događaj", kaže Ante Marasović, vlasnik restorana Noir43.
Noir43
Noir43
Noir43
Noir43 ima dva lica
Dan u restoranu i baru Noir43 donosi brze, ali promišljene zalogaje – od premium burgera kao što je The Noir burger s majonezom od tartufa, Korean Fried Chicken verzije ili sezonskog Forest Smash s vrganjima, do loaded fries kombinacija i domaćih salata. Sve se priprema od svježih sastojaka s hrvatskih OPG-ova.
Kad padne večer, Noir43 mijenja ton. Chef Zlatko Belužić i chefica Lucia Jergović potpisuju jelovnik koji spaja europske kuhinje i lokalne sastojke u manje porcije za dijeljenje – od arancina s pikantnom kobasicom, cevichea od brancina do tataki tune i modernog soparnika.
Noir43
Noir43
Bar koji priča priču
Barski program vodi Filip Došen, barmen poznat po kreativnosti i osjećaju za gosta. Njegovi autorski kokteli inspirirani su energijom grada, dok vinsku kartu potpisuje sommelier Ivan Jug, uz suradnju s Darkom Uremovićem. Na listi su birane etikete iz Hrvatske, Italije i Francuske, a zahvaljujući Coravin sustavu, mnoga vina poslužuju se i na čašu.
Noir43
Noir43
Mjesto za uživanje
U središtu prostora nalazi se veliki zajednički stol – simbol ideje dijeljenja i druženja. Elegantna rasvjeta, odličan zvuk i promišljen dizajn stvaraju ambijent u kojem se lako opustiti, bilo da ste došli na kavu, večeru ili kasnovečernji koktel.
Noir43 radi od ponedjeljka do subote, od 7:30 do ponoći, i već se ozbiljno pozicionira kao novo mjesto koje Zagreb čeka – za sve one koji vole dobru hranu, piće i atmosferu s karakterom.
