Pizza je jedno od rijetkih jela koje vole baš svi – bez obzira na godine, grad ili doba dana. Svjetski dan pizze, koji se obilježava 9. veljače, savršena je prilika da zavirimo u navike domaćih ljubitelja ovog bezvremenskog klasika. A brojke potvrđuju ono što već znamo: Hrvati pizzu vole ozbiljno.
Prema podacima World Population Reviewa, Norvežani su najveći svjetski pizza-entuzijasti, dok Amerikanci svake sekunde pojedu čak 350 kriški. Hrvatska je, s 3,1 kilogramom pizze po stanovniku godišnje, itekako respektabilna – to znači da se u jednoj godini u Lijepoj Našoj pojede oko 12 tisuća tona pizze.
U Hrvatskoj se godišnje pojede 12.000 tona pizze
Capricciosa bez konkurencije – osim u Dubrovniku
Analiza Woltovih podataka otkriva da se navike Hrvata ipak mogu prilično jasno definirati. Na platformi koja je prisutna u više od 35 hrvatskih gradova i nudi više od 5.000 različitih pizza, apsolutni favorit je – capricciosa, odnosno klasična kombinacija šunke i sira.
Capricciosa je na prvom mjestu u gotovo svim gradovima u Hrvatskoj, s jednom zanimljivom iznimkom. Dubrovčani, naime, najčešće naručuju margheritu, čime se prilično razlikuju od ostatka zemlje. Na nacionalnoj razini, margherita je ipak čvrsto na drugom mjestu, dok top 5 zatvaraju slavonska, pepperoni i quattro formaggi.
Gradovi imaju svoje pizza karaktere
Kada se pogleda detaljnije po gradovima, prvi i drugi izbor uglavnom su isti – capricciosa i margherita. No treće mjesto otkriva lokalne sklonosti.
Zagrepčani vole pizze “svega pomalo”, odnosno s više vrsta mesa, pa im je slavonska vrlo visoko na listi. Split pak preferira jednostavnije, ali konkretne okuse – tamo se najčešće naručuje pepperoni.
Rijeka pokazuje jasan utjecaj talijanske kuhinje, pa se među popularnijima ističe pizza mortadella i pistacija. Osijek ostaje vjeran mesnim varijantama – uz slavonsku, vrlo je tražena i pizza s kebabom. Pravilo je jasno: što više mesa, to bolje.
Hrvati najviše vole capricciosu, druga je margherita, a dalje slijede slavonska, pepperoni i quattro formaggi
Dubrovnik opet iznenađuje
I kad pomislite da ste sve vidjeli, Dubrovnik ponovno odskače. Osim margherite na prvom mjestu, u 2025. godini među čestim narudžbama bila je i pizza s kajmakom – kombinacija koju bismo prije očekivali u Slavoniji nego na jugu zemlje.
Trendovi se kreću prema još većem izboru
Ako je suditi prema aktualnim podacima, pizza scena na Woltu nastavit će se širiti i ove godine – s još više kombinacija, stilova i lokalnih interpretacija. A ako vam je od ove priče već narasla glad, izbor najpopularnijih pizzerija u vašem gradu čeka vas na jednom mjestu u Wolt aplikaciji. Uz tisuće opcija i brzu dostavu, jedno je sigurno: pizza i dalje ostaje neupitni kralj kućnih narudžbi.
Svjetski dan pizze obilježava se 9. veljače
