Dežmanova ulica, jedna od najšarmantnijih u Zagrebu, dobila je novo mjesto koje će oduševiti sve ljubitelje dobre hrane i vrhunskog ambijenta – Dežman Bistro. U prostoru od 25 kvadrata, odmah uz kultni Dežman Bar, otvorio se najintimniji i najdiskretniji bistro u Zagrebu, idealan za poslovne ručkove, manje edukacije, doručke i ekskluzivne večere.
Ono što ga čini posebnim? Cijeli prostor rezerviran je samo za jedno društvo po terminu. Bez gužve, bez buke, bez drugih gostiju – savršeno okruženje za razgovor, dogovor i uživanje u vrhunskoj gastronomiji.
Dežman Bistro
Dežman Bistro
Mjesto gdje Zagreb diše punim plućima
Postoje adrese koje s godinama prerastu svoj prostor i postanu dio gradskog identiteta. U Zagrebu, to je svakako Dežmanova ulica – elegantna, skrivena, ali uvijek živa. U njezinu srcu već 10 godina pulsira Dežman Bar, kultno mjesto koje je promijenilo način na koji Zagrepčani piju kavu, ručaju i druže se.
Sada, 10 godina kasnije, Dežman brend otvara novo poglavlje – Dežman Bistro, koji donosi potpuno novo gastronomsko iskustvo.
Dežman Bistro
Dežman Bistro
Simple. Rich. Local. – filozofija Dežman kuhinje
U zatvorenom, akustički umirenom prostoru, svaki je detalj promišljen – od toplog svjetla i diskretne usluge do sezonskog menija koji se mijenja gotovo svakodnevno.
Filozofija kuhinje može se sažeti u tri riječi: simple, rich, local. Na tanjuru su svježa riba, domaće meso, povrće u svom ritmu i comfort food s prepoznatljivim Dežman potpisom.
"Prostor Dežman Bistroa veličine svega 25 m² tražio je pažljivo promišljanje svakog detalja. Cilj je bio stvoriti topao i ugodan ambijent kroz bogate teksture i tkanine - od visećih platna na stropu do tapeciranih stolica i duge kožne klupe.
Filc i perforirane obloge doprinose akustičkoj ugodi, dok velika ljubičasta zavjesa na izlogu unosi dozu teatralnosti i prepoznatljiv vizualni pečat francuskog bistroa u središtu Dežmanove priče", ističe arhitekt Damjan Kolundžić.
Dežman Bistro
Dežman Bistro
Dežman Bistro
Odlična vinska karta
Dežman Bistro nudi i jednu od najimpresivnijih vinskih karta u Zagrebu – kolekciju najboljih hrvatskih i svjetskih etiketa, od malih vinara do prestižnih kuća.
Vina su dostupna na čašu, butelje ili kroz tailor-made pairing, a uz podršku Dežman Mini Bara i njegovih signature koktela, svaki poslovni ručak lako se pretvara u nezaboravan gastro doživljaj u Zagrebu.
Dežman Bistro
Dežman Bistro
Privatna terasa skrivena od gradske vreve
Poseban šarm Dežman Bistroa skriva se i u privatnoj terasi, odvojenoj od glavne scene Dežmanove ulice.
Okružena zelenilom, idealna je za doručke, sastanke uz kavu ili čašu vina nakon uspješnog poslovnog dogovora – u ritmu koji je istodobno profesionalan i opušten.
Dežman Bistro
Dežman Bistro
Dežman Bistro
Dežman Bistro
Dežman Bistro
Dežman Bistro – nova dimenzija zagrebačke gastronomije
S ovim novim poglavljem, Dežman zaokružuje desetljeće jedne zagrebačke priče o stilu, jednostavnosti i postojanosti.
Od bara koji je postao kultno okupljalište, preko mini bara koji je definirao novu koktel scenu, do bistroa koji otvara vrata privatnim i poslovnim susretima nove generacije, Dežman ostaje ono što je oduvijek bio – mjesto gdje se Zagreb osjeća kao doma.
