Najave 14. rujna 2020.

Poznata međimurska vinarija predstavila je Jakopić Cuvée 2015

Promo
gastro postao gastro.24sata.hr
Međimurska vinarija Jakopić predstavila je Jakopić Cuvee 2015, vino bogatog okusa koje je odležalo u hrastovim bačvama

Jakopić Cuvée 2015 predstavlja nešto novo i drugačije na međimurskoj vinskoj sceni. „Težili smo moćnom vinu iz Međimurja koje odskače od uobičajene ponude crnih vina našeg područja. Malim prinosom dobili smo visoko kvalitetno grožđe i tehnologijom se prilagodili ciljevima. Mislim da smo ovim vinom potvrdili da se na međimurskom terroiru mogu napraviti snažna, puna vina, bogatog okusa“, istaknuo je Branimir Jakopić. 

 | Author: Promo Promo

Jakopić Cuvée 2015 odležavao je više od godinu dana i čekao pravi trenutak za plasman na tržište. Rezultat pravilnog dozrijevanja u drvetu i odležavanju u boci je sočno, robusno i dinamično vino koje na jedinstven način predstavlja raskoš sorti Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Na prvi nos osvaja mirisom koji ukazuje na dozrelu voćnost, posebno arome crnog bobičastog voća s primjesama začinskih nota. S vremenom se vino sve više otvara i do izražaja dolaze lagane note paljevine i drva kao posljedica odležavanja u hrastovim bačvama. Okus je izrazito bogat, harmoničan, mekan i slastan. Jakopić Cuvée 2015 je vino bogatog tijela i dozrelih, lijepo uklopljenih tanina. Završetak mu je snažan i izrazito dugog trajanja, što potvrđuje da uz lijepe arome stoje i zaokruženi okusi.

Kako bi se otkrilo bogatstvo svih njegovih aroma, Jakopić Cuvée 2015 prilikom služenja svakako treba dekantirati. Servira se na temperaturi od 18 °C do 20 °C, a idealno se sljubljuje uz profinjeni zreli sir, plemenitu ribu s gradela, svinjske kotlete, steakove, tuna steakove, janjeće kotlete, divljač, ali i deserte od tamne čokolade.

 

Možda vas zanima... Ramstek s pireom od mrkve po receptu iz Terbotza Špajza

 

Posebna pažnja usmjerena je i na izgled boce koju krasi moderna etiketa, profinjenog dizajna, za koju je zaslužan Studio Cuculić.  
Vina vinarije Jakopić omiljena su među vinskim  znalcima koji teže izražajnim i sofisticiranim okusima Međimurja. Njihova vrhunska kvaliteta i pristup nagrađeni su i na prestižnom svjetskom ocjenjivanju vina Decanter Word Wine Awards, što je obitelji Jakopić  potvrda da stoljetnu vinarsku tradiciju nastavljaju na izvrstan način.

 | Author: Promo Promo

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.