Tri godine zaredom proglašavan je najboljim chefom na svijetu Dabiz Muñoz (pravim imenom David Muñoz Rosillo), on je vlasnik tri Michelinove zvjezdice, kulinarski buntovnik i inovator. A sve o njegovom velikom uspjehu uskoro ćemo moći doznati u dokumentarnom serijalu "UniverXO Dabiz" od 5 epizoda, koji stiže na streaming servis Netflix 20. prosinca.
Serijal "UniverXO Dabiz" na Netflix stiže 20. prosinca
Iza kulisa Dabizova kreativnog kasoa
Dabiz Muñoz, poznat kao "najpunk chef" na svjetskoj kulinarskoj sceni, vodi nas iza kulisa svog kreativnog kaosa i neprestane potrage za savršenstvom. Kao jedini chef koji je tri godine zaredom proglašen najboljim na The Best Chef Awards, Dabiz otkriva priču o 18 godina neumornog rada na svom revolucionarnom restoranu DiverXO.
Kroz 5 epizoda, dokumentarna serija prikazuje ne samo uspjehe, već i žrtve, dileme i unutarnje borbe koje stoje iza Dabizovog uspjeha. Njegov svijet, kojeg naziva UniverXO, temelji se na neprekidnoj inovaciji i težnji prema kulinarskoj subverziji.
No sve to ima svoju cijenu – kako profesionalnu, tako i osobnu. Dabiz u seriji postavlja teška pitanja poput: "Treba li zatvoriti DiverXO?" i "Ima li smisla nastaviti ovako nakon 18 godina?".
Prije 2 godine chef Dabiz Muñoz gostovao je na Weekend Food Festivalu
Intimna priča koju pričaju Dabizu bliske osobe i kolege
Uz Dabiza, u seriji sudjeluju i ljudi koji ga najbolje poznaju: supruga Cristina Pedroche, koja, uz ostalo, otkriva i koliki je Dabiz perfekcionist, njegovi roditelji, prijatelji te poznati kulinarski stručnjaci poput Renéa Redzepija, Ricarda Camarene, Gastóna Acurija i Andonija Luisa Aduriza. Svi oni otkrivaju pozadinu njegovih najvećih odluka, strahova i ambicija.
"UniverXO Dabiz"
Dabizova kuhinja - "dobra doza mentalne oluje"
Dabizova kuhinja poznata je po svojoj ekstremnoj kreativnosti i nepredvidivim kombinacijama okusa. Njegov restoran DiverXO sa 3 Michelinove zvjezdice proglašen je trećim najboljim na svijetu prema The World's 50 Best Restaurants. No iza tog uspjeha krije se priča o nevjerojatnom trudu, odricanju i, kako Dabiz sam priznaje, "dobroj dozi mentalne oluje".
UniverXO Dabiz, u produkciji WelinkStudios, dolazi na Netflix 20. prosinca. Ova serija nije samo pogled u um jednog od najkreativnijih chefova naše ere, već i inspiracija za sve koji traže smisao između profesionalnog uspjeha i osobne sreće.
"Niste spremni za ovo…", poručuje Dabiz Muñoz. Spremni ili ne, UniverXO Dabiz je dokumentarac koji se ne propušta! A dok nestrpljivo iščekujemo premijeru ovog dokumentarnog serijala, 'nabrijavamo' se gledajući nedavno objavljeni trailer.
