Najave Zagreb Chill&Grill festival 28.4. - 1.5. / Bundek 802 prikaza 25. travnja 2017.

Prvo Viško Pivo: Kakva nevjerojatna štorija...

Privatni album
gastro postao gastro.24sata.hr
Zagreb Chill & Grill festival powered by Coca-Cola uz fenomenalna jela s grilla i predavanja najpoznatijih domaćih chefova, pod svoje okrilje prima i najbolja craft piva. Saznajte koja priča stoji iza Prvog Viškog Piva iz usta Nebojše Tarabe i Miodraga Sile...

Ispričajte nam ukratko priču o Prvom Viškom Pivu
Prvo Viško Pivo je avantura petorice prijatelja: viškog vinara Damira Radice, producenata Nebojše Tarabe i Miodraga Sile i dvojice Norvežana Kjella Einara Karlsena i jednog od najboljih svjetskih pivara Kjetila Jikiuna. Iako smo još uvijek novi na našoj pivskoj sceni (na tržištu smo manje od godinu dana) već imamo svoje mjesto i prepoznatljiv brand.

 | Author: Privatni album Privatni album

Glavni razlog tome je naravno kvaliteta naših piva za što je najzaslužniji naš brewmaster Kjetil koji osim što kuha savršena piva, zbog svoje reputacije ima pristup najboljim sirovinama potrebnim za pivo. Trenutno pivo kuhamo u Norveškoj, ali se nadamo da bi krajem godine mogli započeti radove u prostoru kojeg smo na natječaju dobili od grada Visa. Prostor se nalazi u sklopu stare vojarne Samogor i sigurno smo da će obogatiti turističku ponudu otoka Visa, a i šire.

Možda vas zanima... Budite prava faca - jedite klopu s Placa Najave

 | Author: Privatni album Privatni album

Koja sve piva proizvodite?
Trenutno imamo šest stilova: Pale Ale, Saison, Porter, Session IPA, Gose i Imperial Brown Ale, a cilj nam je stalno raditi na novim stilovima. Svaki od naših stilova ima svoju vjernu publiku, pa i kiselo slani Gose kojeg jedino mi imamo u Hrvatskoj. Možda vas zanima... Svak' bi rado grick'o u restoranu Bicko! Najave

Kakvo je vaše mišljenje o svjetskoj i hrvatskoj craft sceni?
Naša craft scena je izuzetno dinamična, stalno se otvaraju nove pivovare, izbacuju se novi stilovi. To znači da smo unatoč slabijoj kupovnoj moći ipak počeli paziti što pijemo. Valjda smo počeli primjenjivati onu dobru staro "pij malo al pij dobro" (smijeh). Mladi ljudi pogotovo, a koliko vidimo sve više i starih "lagerovaca" traži i nalazi svoj omiljeni craft. Mislimo kako je upravo ta potraga po bespućima pivske ponude najzabavniji dio craft scene. Lijepo je igrati se pivom (smijeh)!

 | Author: Privatni album Privatni album

Vesele li vas festivali poput Chill&Grilla?
Chill&Grill festival tako dođe kao igraonica. Mjesto na kojem se okupljaju ljudi koji vole fino jesti i dobro piti. Kada se tome pridoda dobra glazba i odlična lokacija nema nam druge nego da mislimo kako je Chill&Grill festival savršen.

Što ćete nam sve lijepo točiti?
Tko dođe do nas moći će probati naš čvrsti, hmeljni Pale Ale, osvježavajući, belgijski Saison, zavodljivo aromatičnu Session IPA-u i moćan čokoladni Porter.

S kojim pivima biste spojili koja jela s roštilja?
Mi smo zapravo pravo gastro pivo i uvijek preporučujemo da se naša piva piju uz dobru hranu. Pale Ale i IPA uz dobar burger, Saison uz piletinu i ribu, a Porter uz bilo koje crveno meso, ali i kao šećer na kraju - uz kolač od čokolade.

Možda vas zanima... Zmajska pivovara: U gnijezdu kraljeva crafta Najave

Zahvaljujemo Nebojši i Miodragu na razgovoru i pozivamo vas na njihova, kao i brojna druga domaća craft piva koja će se točiti krajem travnja na Chill & Grillu!

 | Author: PromoPromo

Ulaz na festival bit će besplatan, a Zagreb Chill&Gril powered by Coca-Cola otvara se u petak, 28. travnja, u 17 sati, (od subote do ponedjeljka traje od 12 do 23 sata). Organizatori projekta su 24sata i Gastro.hr, a partneri PIK Vrbovec, Jack Daniel's, Dacia, Kotányi, Kisko, Permetal, President, TABASCO®, Konzum i mnogi drugi... 

Ne zaboravite, ulaz je besplatan, a sve detalje potražite na službenoj stranici Zagreb Chill&Grill powered by Coca-Cola.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.