Najave 400 prikaza 08. travnja 2019.

ReUnion poziva na pairing hrane i craft piva!

Canopy
gastro postao gastro.24sata.hr
Restoran ReUnion na zagrebačkoj se gastronomskoj sceni uspinje pažljivo odabranim a la carte jelovnikom, ali i novitetima koji sve više intrigiraju ljubitelje kvalitetne hrane

Filozofija lokala je da nude kreativna jela pripremljena od svježih namirnica s Dolca, a nedavno su uveli i Teatar večere. Novost je i najbolje od azijske gastronomije pod palicom chefa Tike Ram Sharme, koji je radio u hotelima Four Seasons Mumbai, Seychelles, Doha, a jedno vrijeme i u ponajboljem svjetskom restoranu Nobu. Ne propustite njegove kreacije subotom!

 | Author: Canopy Canopy

Ovoga petka ReUnion ponosno predstavlja posebnu tematsku večeru svoga glavnog chefa Marinka Topalovića i njegovog tima koji će uparivati ukusnu hranu i najbolja hrvatska craft piva. Večera stoji 290 kuna, a meni je sljedeći:


Pairing hrane i craft piva
ReUnion restoran, petak, 12. travnja u 20 sati


Chicharon & Pivski mlinci
5th Element ABA; Pivovara Daruvar

----o----

Rižoto s dimljenom cvjetačom, confitirani pačji batak s čipsom pačje kožice
Pozoj; Zmajska pivovara

-----o-----

 | Author: Canopy Canopy


Vongole poširane crnim pivom Porter Zmajsko sotirane na beurre noisette i korici limuna
Citrus IPA; Garden Brewery

-----o-----

 | Author: Canopy Canopy

Creekstone goveđi Black Angus Flank odrezak u lardu
Rosti od krumpira s pečenim maslinama
Salata od mladog luka s vrhnjem

RIS; Zmajska pivovara

 | Author: Canopy Canopy

-----o-----

Tart od tamne čokolade, tostirani kakaovac
Chocolate & Peanut Butter Stout; Garden Brewery

 | Author: Canopy Canopy

Vidimo se u ReUnionu u sklopu Hotelu Canopy by Hilton Zagreb u sklopu Branimir centra na uglu Trpimirove i Branimirove ulice u centru Zagreba!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.