Nedavno sam posjetila divni restoran Eva u Lokvama i uživala u njihovom novom sezonskom meniju, promišljenom kroz suradnju odličnog chefa konzultanta Zdravka Tomšića te vlasnika restorana, chefa Marija Šubata i njegove supruge Tine. I zato me veseli svaki njihov novi korak kojim svoj restoran i gastronomsku ponudu.
Odlična hrana i romantičan goranski ugođaj
Naravno, Šubati su pripremili i posebnu ponudu za Valentinovo koja mi zvuči tako dobro da nije sigurno da Dan zaljubljenih neću provesti baš tamo. Jer uz odličnu hranu, tu je i romantičan goranski ugođaj - divan pogled na Lokvarsko jezero uz koje je lijepo i prošetati.
Sve u svemu, savršena priroda Gorskog kotara i odlična hrana nadahnuta lokalnim specijalitetima i lokalnim namirnicama zvuče kao savršen odabir.
Tina i Mario Šubat, vlasnici restorana Eva u Lokvama
Što se jede u Evi na Valentinovo?
A što će se jesti u Evi na Valentinovo? Kao hladno predjelo nudit će se file soljene goranske pastrve, pašteta od goranske dimljene pastrve i umak od hrena. Kao toplo predjelo hrskavi raviol od vučenog tijesta nadjeven raguom od jelena, salata od domaćeg ukiseljenog povrća i umak od dimljenog sira.
Glavno jelo je sporo pirjana teleća plećka, pire od celera i leća s korjenastim povrćem. A za desert? Divne palačinke a la carski drobljenac. Wow!
Šubati napominju kako će na Valentinovo. od 17.30 sati, biti moguće naručiti isključivo njihov blagdanski jelovnik i to po vrlo povoljnoj cijeni od 35 eura po osobi!
Baš nam se sviđa ovo Valentinovo na goranski način. Napominjemo da je rezervacija stola obavezna, a rezervacije su moguće na mail info@eva-gorskiraj.hr ili na telefon 051270500.
