Internet rijetko ostaje ravnodušan kad se dira u klasike, a upravo se to nedavno dogodilo s tamnim pivom Guinness. U studenome je, naime, Palmerstown House Pub, smješten na rubu Dublina, na svom Instagram profilu (koji broji oko 3.000 pratitelja) objavio video koji je u trenu zapalio društvene mreže.
Pun okus, manje alkohola?! Ne slažu se svi...
U uvodnom kadru vidi se ispis s najavom posebnog načina točenja Guinnessa: "Isprobajte naš Sixty Forty. Pun okus, manje alkohola.“ U nastavku videa barmen najprije u pintu natoči Guinness 0.0, bezalkoholnu verziju piva, i to nešto više od pola čaše, a zatim je nadopuni klasičnim Guinnessom.
Riječ je o tzv. 60/40 Guinnessu – mješavini u omjeru 60 posto bezalkoholnog Guinnessa i 40 posto originalnog stouta. Ukupna jačina pića iznosi oko 1,7 posto alkohola. Inače, klasični Guinness (Guinness Draught i Original/Extra Stout) ima oko 4.2% do 4.3% alkohola (vol.) u većini zemalja, uključujući Irsku i Europu, dok se postotak može razlikovati ovisno o specifičnom tržištu i varijanti piva (npr. Foreign Extra Stout je jači, oko 7.5%).
Reakcije nisu izostale. Dapače, komentari su se počeli nizati gotovo odmah: "Ovo bi trebalo biti ilegalno“, napisao je jedan korisnik Instagrama, dok je drugi dodao samo: "Potpuna besmislica“. "Maknite to od mene“, još je jedan komentar koji nije ostao nezamijećen.
Ipak, bilo je i onih koji su stali u obranu novog trenda. "Tražila sam ovo u nekoliko pubova i gledali su me kao da sam luda. Super je vidjeti da je netko to konačno uveo“, napisala je jedna pratiteljica omiljenog irskog puba.
Video je u kratkom roku skupio više od 500.000 pregleda, dok objave tog puba inače dosegnu tek nekoliko tisuća.
Priča se proširila na druge pubove
No priča tu nije stala. Neobični Guinness počeo se pojavljivati i na kartama pića drugih pubova, a društvene mreže preplavili su videa korisnika koji isprobavaju ovu slabiju verziju kultnog piva. U objavama se vidi kako se u pubovima koristi Guinness 0.0 s točionika, dok kod kuće mnogi posežu za Guinnessom 0, bezalkoholnom verzijom za maloprodaju (da, razlika postoji).
Iako nije poznato tko je prvi došao na ideju miješanja, upravo je objava Palmerstown House Puba popularizirala 60/40 Guinness i izazvala, kako pišu britanski mediji, pravi raskol među ljubiteljima piva. Jedni ga smatraju svetogrđem i napadom na tradiciju, dok drugi pozdravljaju blažu, razrijeđenu verziju omiljenog stouta.
Ako se nas pita - uvijek 'čisti' Guinness
60/40 Guinness dobro prepoznaje trenutačne navike potrošača
Kako se potrošačke navike sve više okreću umjerenim opcijama, tržište bilježi rast bezalkoholnih pića. No mnogi umjereni konzumenti ne traže nužno potpuno bezalkoholna pića, već blaže verzije poznatih okusa. Upravo tu nišu pogađa 60/40 Guinness – kompromis za one koji žele tek blagi „kick“, bez odricanja od rituala i okusa omiljenog piva.
Hoće li se ovaj trend zadržati ili ostati tek viralna epizoda, tek ćemo vidjeti. Jedno je sigurno – Guinness, ti kultno tamno pivo, već dugo nije izazvao ovoliko strasti.
Isprobaj ove slastice s omiljenim Guinness pivom:
