U ugodnoj atmosferi zagrebačkog Miva bistro & wine bara, u četvrtak 20. ožujka, svi su vinoljupci došli na svoje jer su imali priliku uživati u odličnom izboru vina ugledne slovenske vinarije TILIA estate, koja je mnogima poznata i kao - Kuća pinota. Vinariju TILIA estate predstavio je njezin pokretač i vlasnik, renomirani enolog Matjaž Lemut, ekspert za crni pinot i jedan od najvažnijih enologa- konzultanata ovih prostora, a sjajni domaćini bili su mu predstavnici Mive Tin Mohor i Gordan Mohor, suosnivač Mive.
“TILIA estate je na hrvatskom tržištu prisutna od 2004. godine, zadnjih 10 godina uz Mivu, a vinsku publiku sve više zanimaju naši sivi pinoti, a, naravno, i asortiman pinota crnih. To nas veseli”, rekao je Matjaž Lemut.
TILIAxMIVA - Tin Mohor, Matjaž Lemut i Tonja Blatnik
TILIA x MIVA - pjenušac EL
TILIA x MIVA
Što je to - "body friendly wine"?
Ova vinska večera za pamćenje počela je uz EL (Emperor of Love), pjenušac dobrodošlice, rose brut nature, proizveden klasičnom metodom. Ovaj pjenušac, kako mu i sam naziv govori - slavi ljubav, a baš kao i ostala vina vinarije TILIA estate, napravljen je s jasnim stavom prema prirodi i odnosu prema konzumentu - to je pravo "body friendly wine". To znači da se grožđe prska sa što manje pesticida, u vinifikaciji se također koristi što manje enoloških sredstva, ali uz mnoštvo kreativnih ideja. "To je stav kojim TILIA zaokružuje svoju viziju pod novim sloganom – MY BIO", objasnio je Lemut.
Nakon pjenušca, gosti su uživali u još 6 vina vinarije TILIA estate - kušali su sivi pinot, sauvignon, vino Nostra (bijelu kupažu sa 50% chardonnaya, 30% sivog pinota i 20% sauvignon blanca), te 3 različita crna pinota: Vipava Valley, Estate i White Label uz pomno osmišljene zalogaje.
TILIA x MIVA
TILIAxMIVA
TILIAxMIVA
TILIAxMIVA - Matjaž Lemut
Crni pinot - kreativna sorta i veliki izazov
"Pinot crni nije uobičajena crvena sorta, nego vrlo kreativna. I to mi je izazov", otkrio je Matjaž Lemut koji u podrumu vinarije TILIA estate ima drže oko 17 različitih pinota crnih, koje nude u takozvanoj Burgundy cave.
TILIA estate ponosna je na svoju uspješnu suradnju s Mivom, jednim od najozbiljnijih vinskih trgovaca u Republici Hrvatskoj. Uvoznici su programa Moët Hennessy, koji uključuje najpoznatije svjetske šampanjce: Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Dom Perignon. "Čast nam je da je i naš brend, TILIA estate, stoji uz bok svih tih slavnih brendova", dodaje Lemut.
TILIAxMIVA
TILIAxMIVA
TILIAxMIVA
Out of the Blue - bliži nam se jedan uistinu poseban događaj
Na kraju večeri Matjaž Lemut je gostima ove posebne večere otkrio i jednu odličnu vijest: TILIA estate 17. travnja predstavit će svoj umjetnički projekt pod nazivom Out of the Blue. Riječ je o širem projektu koji potpisuju umjetnici Azad Karim, kurdski akademski slikar i autor velikog triptiha koji je simbol podruma TILIA u Dobravlje u Vipavskoj dolini, Jaka Babnik, regionalno priznat fotograf, te dizajner Žare Kerin, kreativni direktor Future, koji je surađivao s nekim od najuglednijih slovenskih i svjetskih brendova, a za svoj je rad dobio više od 250 različitih nagrada.
Naime, etiketa ekskluzivne etikete crnog pinota Out of the Blue je zajednička kreacija ova 3 kreativca koje je spojio Matjaž Lemut, autor spomenutog crnog pinota. Uz prirodu, naravno. Istog dana, 17. travnja, crni pinot Out of the Blue, ekskluzivna ograničena etiketa i kolekcija od samo 1.000 boca ovog uistinu posebno, kreativnog vina, stiže u prodaju.
TILIAxMIVA
TILIAxMIVA
TILIAxMIVA - Tonja Blatnik i Matjaž Lemut
TILIAxMIVA
