U utorak, 21. ožujka 2017., na prvi dan proljeća u restoranima i veleposlanstvima diljem svijeta ponudit će se više od 2000 večera „Na francuski način” kako bi se odalo priznanje veličanstvenoj francuskoj kuhinji. Restoran Zinfandel's hotela Esplanade i ove se godine odazvao i priključio globalnoj proslavi francuske kuhinje, a na prvi dan proljeća ponudit će Zagrepčanima i gostima hotela pravo kulinarsko putovanje kroz Francusku uz vrhunske šampanjce, vina, francuske šansone i autentične delicije s potpisom chefa Ane Grgić.
Večera koja objedinjuje najbolje od francuske kuhinje započinje dobrodošlicom uz čašu Veuve Clicquot šampanjca i slasne zalogaje poput kroketa od tartufa i guščje jetre, potom kruha od maslina i maslinovog ulja te klasičnog Quiche Lorrainea.
Proslava se nastavlja finim rilletteom od patke uz crumble od krvavica i hrskavi baguette s kremom od češnjaka, nakon kojeg slijede puževi u Pernod umaku s puzicama i hrskavom kvinojom, dok za glavno jelo goste očekuje slasni confit od svinjske koljenice s jabukama u Calvadosu, poslužen s krumpirom i anisom. Gosti će se potom počastiti selekcijom vrhunskih francuskih sireva u kombinaciji s chutneyjem od grožđica i papra, a gurmansko putovanje kroz Francusku zaokružit će fini macaroni posluženi uz nježni mousse od malina i kremu od bosiljka.
macar
Početak večere je u 20 sati, a cijena jelovnika od pet sljedova koja uključuje dobrodošlicu iznosi 565 kn po osobi. Uz svaki slijed ponuđena su i vrhunska francuska vina, šampanjci, liker i konjak po posebnim cijenama.
Zelena je nova crna!
Dođite na Irsko tjedan od 13. - 19. ožujka u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail baru slaveći zelenu boju, irsku vrckavost i najfinije viskije! Očekuju vas samo najbolji kokteli-klasici: luksuzan Emerald, snažan Blarney Stone, medeni The Copywriter, nezaobilazni Irish Cocktail i Evergreen mint zelene boje za kompletan doživljaj.
viski
U svakodnevnoj ponudi Esplanade bara mogu se pronaći još neke primamljive kombinacije u kojima bi i sami vilenjaci uživali - hladan osvježavajući Guinness i slastan Club sendvič, ili Irska kava i prhka torta od tamne čokolade s umakom od vanilije.
Isprobajte napitke s najboljim viskijima, širite sreću i dobre želje tijekom cijelog tjedna i uživate u najboljem od irskog tekućeg zlata uz dobru DJ glazbu i uvijek raspoloženu ekipu Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bara.
Rezervacija stola u Zinfandel'su:
T. +385 (0)1 4566 644 , E. zinfandels@esplanade.hr, www.zinfandels.hr
