Početak godine vrijeme je kada vinari predstavljaju vina svojih novih berbi, a ugostitelji, vinski distributeri i trgovci, ali i drugi ljubitelji vina i vinski znalci traže svoje nove favorite. A jedna od najboljih prilika za to bez sumnje je omiljena zagrebačka manifestacija Vinart Grand Tasting, koji se ove godine održava već po 9. put (o, da, i mene je iznenadila ova brojka, iako sam redovita i vjerna posjetiteljica Vinart Grand Tastinga od njegova prvog izdanja).
Po mome skromnom mišljenju (a vjerujem i mišljenju brojnih mojih dragih kolega), Vinart Grand Tasting - i glavno događanje u Laubi te sve popratne manifestacije organizirane u drugim prostorima, - već godinama se može pohvaliti titulom najbolje vinske manifestacije u nas.
Zašto? Jer se iz godine u godinu iznova trude biti najbolji, ne počivaju na lovorikama, dovode vodeće domaće vinare (i odlična vina iz svijeta!), u Laubu stižu i vodeći međunarodni vinski novinari i stručnjaci... Ma stalno se događa nešto novo, a dobre stare tradicije iz godine u godinu se poboljšavaju.
Vinart Grand Tasting održava se u Laubi 1. i 2. ožujka, a najavljene su i brojne popratne manifestacije
Potraga za novim vinskim favoritima
Kontinuirano se radi na brojnim poboljšanjima, od uvjeta u prostoru Laube, do što boljih uvjeta za kušače i izlagače, osmišljavaju se novi programi, vinskih radionica iz godine u godinu sve je više i sve su zanimljivije i konkretnije... Na Vinart Grand Tasting uistinu je odlična prilika da svaki vinoljubac nauči nešto novo, otkrije neke manje mu poznate klasike, ali i pronađe svoje nove vinske favorite.
Zbog svega navedenog, jako se veselim 9. izdanju Vinart Grand Tastinga (ajme, pa već iduće godine je jubilarno 10, izdanje, tko zna što vam ekipa iz Vinarta sprema za tu 'jubilarku') koje, naravno, donosi i neke novitete koji su jučer predstavljeni na najavnom eventu.
"Sajam Vinart Grand Tasting namijenjen je i širokoj publici i profesionalcima. Ove godine pripremili smo najbogatiji sajam s najviše sadržaja, pa tako i neke novitete", najavio je Saša Špiranec iz tvrtke Vinart, organizatora Vinart Grand Tastinga.
Detalje ovogodišnjeg programa donosim u nastavku.
Saša Špiranec
Za početak - Vinart Petit Tasting
Vinartom vinski mjesec počinje već u subotu 10. veljače kada će se u klubu Peti kupe održati Vinart Petit Tasting. Riječ je o vrlo malom i ekskluzivnom promenadnom kušanju pomno odabranih vina, a posebnost ovogodišnjeg Petit Tastinga upravo je selekcija vina koja je nominiralo 25 vodećih sommeliera i vinskih stručnjaka iz Hrvatske.
Vinart Petit Tasting sastoji se od dva trosatna dijela. Prvi, Discovery Session, trajat će od 13 do 16 sati, a posjetitelje će upoznati s vinima iznimne kvalitete koja imaju potencijal postati zlatni standard budućnosti. Cijena ulaznice iznosi 25 eura.
U drugom dijelu Vinart Petit tastinga, nazvanom Icons Session (od 17 do 20, cijena ulaznice 35 eura) posjetitelji će pak moći kušati vina koja su obilježila vinsku scenu Hrvatske, odabrana kako bi pokazala svoj kolekcionarski potencijal. Iz Vinarta napominju da se ulaznice mogu kupiti za oba dijela pojedinačno ili zajedno u dnevnoj karti po cijeni od 50 eura.
Čak 26 vinskih radionica!
Nikad bogatiji program čak 26 vinskih radionica raspoređen u 5 dana (22., 23., 27., 28., i 29. veljače) u hotelu Esplanade Zagreb namijenjen je svim vinskim entuzijastima željnima znanja i dodatnih informacija o vinima omiljenih vinarija na tržištu. Pojedinačne i dnevne ulaznice dostupne su na linku na kojem je moguće i detaljnije proučiti raspored radionica te složiti svoj idealan plan posjeta istima.
A pit će se vrhunsko i učiti i raspravljati o zanimljivim temama - kušat će se sve, od rieslinga i chablisa, do autohtonih domaćih sorti. Radionice će držati vodeći domaći i strani vinski stručnjaci, vinari, sommelieri i novinari, a osim raznih sorti i pojedinih vinarija teme su kako čaša uteče na doživljaj vina, sparivanje vina i sira, sastavljanje vinske karte...
Saša Špiranec i Ana Supić
Novitet - Silent Tasting
Novost u ovogodišnjem programu je Vinart Silent Tasting zakazan 29. veljače od 10 do 16 sati u Esplanadi. Sjedeće je to kušanje 115 odabranih vina iz 4 hrvatske vinske regije namijenjeno prvenstveno stranim i domaćim novinarima koji se u tišini i bez vanjskih utjecaja mogu potpuno posvetiti vinima, fokusirajući se na mirise, okuse i teksture.
I napokon - Vinart Grand Tasting
Prvi vikend u ožujku već tradicionalno je rezerviran za najznačajniji poslovni vinski događaj u Hrvatskoj – Vinart Grand Tasting. U dobro poznatom ambijentu Laube, u petak i subotu 1. i 2. ožujka od 12 do 19 sati svoja vina izlaže 140 odabranih vinarija s oko 800 etiketa. Cijena dnevne ulaznice je 35 eura.
Strani gosti
I ove godine Vinart za inozemne novinare priprema Wine press trip – full of life pod pokroviteljstvom Hrvatske turističke zajednice u trajanju od 6 dana, u kojem će novinari iz redakcija Decanter, WineSofa, Ferment, Canopy... kušati hrvatska vina na Silent Tastingu u Esplanadi i na Grand Tastingu u Laubi, a nakon toga će posjetit neke od ključnih vinarija Međimurja, Plešivice i Istre.
Vinartov vrijedni tim
Bez parfema, molim!
Ako pitate bilo kojeg sommeliera i iskusnog kušača vina, postoje neke stvari koje prilikom kušanja vina valja izbjegavati. Primjerice, dobro se zna da se tijekom kušanja vina (u kojem nam je prioritet otkriti što više aroma) izbjegava pušenje cigareta jer one umrtvljuju okusne pupoljke. Isto je i s korištenjem parfema, posebno onih intenzivnih, koji ometaju nos u otkrivanju vinskih aroma.
Stoga organizatori Vinart Grand Tastinga svim posjetiteljima nadolazećih vinskih događanja napominju da je korištenje parfema i drugih proizvoda intenzivnog mirisa zabranjeno. Također, savjetuju im korištenje pljuvačnica i posuda za izlijevanje vina jer cilj ovih događanja je kušati što više vina, otkriti svoje favorite, a ne otići 'veseo' kući.
Onima koji žele prvi doznati sve detalje Vinart Grand Tastinga, preporučujemo da zaprate njihov Inastagram i Facebook.
Vinart Grand Tasting
Vinart Grand Tasting - najavna presica - Sunčana Barušić, Sandra Rončević i Emina Basara
