Čuvaš bakin recept za savršene kroštule ili pincu? Slatka Istra traži najbolje domaće kolače! Stari recepti zapisani u bilježnicama naših nona, miris svježe pečenih kolača i okusi koji bude uspomene na djetinjstvo ponovno će biti u središtu 28. izdanja manifestacije Slatka Istra.
Turistička zajednica Općine Vižinada poziva sve ljubitelje tradicijskog slastičarstva da prijave svoje domaće kolače i postanu dio jedne od najdugovječnijih gastronomskih manifestacija u Istri.
Ako su tvoje kroštule uvijek prve nestale sa stola, svi te žicaju tvoj recept za štrukolo ili poveticu, a pince, fritule, pandešpanj, cukerančići, briskve ili paštine pripremaš po receptima koji se prenose generacijama, možda je upravo ove godine vrijeme da ih predstaviš i široj publici.
28. Slatka Istra održat će se 14. kolovoza u Vižinadi
28 godina najslađeg natjecanja
Slatka Istra već 28 godina njeguje istarsku slastičarsku tradiciju, okupljajući domaćice i čuvare starih recepata koji su važan dio gastronomske baštine poluotoka. Manifestacija nije samo natjecanje najboljih kolača, već i prilika za očuvanje tradicionalnih recepata i običaja koji se prenose s koljena na koljeno.
Sudionici mogu prijaviti do osam uzoraka tradicijskih kolača, koje će ocjenjivati stručni žiri, a za svaki zaprimljeni uzorak organizatori su osigurali simboličnu naknadu od 10 eura.
28. Slatka Istra održat će se 14. kolovoza u Vižinadi
28. Slatka Istra održat će se 14. kolovoza u Vižinadi
Mirisi i okusi domaćih starinskih kolača
Prikupljanje kolača održat će se 13. kolovoza u poslijepodnevnim satima, a organizatori će sve prijavljene sudionike pravovremeno kontaktirati kako bi dogovorili preuzimanje kolača.
Ovogodišnja, 28. Slatka Istra, održat će se 14. kolovoza u Vižinadi, gdje će posjetitelji ponovno moći kušati bogatstvo tradicionalnih istarskih slastica i uživati u mirisima i okusima domaćih kolača pripremljenih prema receptima koji se brižno čuvaju desetljećima.
Sve dodatne informacije i prijave dostupne su na broj 099 307 1512, putem e-maila info@tz-vizinada.hr ili na Facebook stranici Slatka Istra u Vižinadi.
Vrijeme je da otvoriš svoju bilježnicu s receptima, zagriješ pećnicu i predstaviš kolač po kojem te obitelj i prijatelji najbolje pamte. Možda će upravo tvoj recept postati jedna od najslađih zvijezda ovogodišnje Slatke Istre.
