gastro postao
Zaboravite na kupovnu palentu: nakon što probate domaću po Yotamovom receptu - sve drugo pada u vodu
Vrlo jednostavan recept za kremastu domaću palentu uključuje kukuruz, maslac, feta sir, sol i papar. Detaljnu listu sastojaka pronađite ovdje
- 6 kukuruza
- 1 i 1/4 šalice vode
- 3 žlice rastopljenog maslaca
- 200g feta sira
- sol i papar
Priprema:
- Skinite zrna s klipova kukuruza s oštrim nožem. Stavite zrna u posudu i prelijte s vodom iz recepta.
- Kuhajte 12 minuta na laganoj vatri.
- Zrna kukuruza stavite u mikser, a vodu u kojoj se kuhao sačuvajte. Izmiksajte kukuruz i u mikser dodajte vode po potrebi
- Vratite izmiksani kukuruz u posudu u kojoj ste ga kuhali s preostalom vodom i krčkajte desetak minuta ili dok se ne zgusne. Dodajte maslac, fetu, sol i papar i krčkajte po potrebi još par minuta
Uživajte!