579 prikaza 20. kolovoza 2016.

Naprosto neodoljiv: Desert u čaši od kokosa i malina

maline i kokos
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Lagana i nevjerojatno ukusna krema od najdražeg ljetnog voća i kokosa gotova je za tren.

U tek nekoliko koraka pripremite desert vrijedan divljenja. Egzotični kokos okusi odvest će vas u toplije krajeve, a slatke maline upotpuniti desert. Pospite ih tostiranim kokosovim brašnom koje daje puno više arome od običnog i uživajte u divnom ljetnom desertu koji je u istom trenutku nevjerojatno nježan i aromatičan.

Sastojci:

  • 3 šalice malina
  • 1,5 žlica šećera
  • 2 konzerve kokosovog mlijeka
  • 1 žličica amaretta
  • Kokosovo brašno

Priprema:

  1. Stavite polovicu malina, pola šećera i amaretto u posudu pa vilicom lagano usitnite maline i pustite da upiju ostale sastojke.
  2. Spremite u zamrzivač.
  3. Izvadite ohlađeno kokosovo mlijeko iz hladnjaka i odstranite rijetku tekućinu, a ostavite samo gusti dio konzerve i miksajte dok ne dobijete gusti kokosov šlag.
  4. Umiješajte ostatak šećera i miksajte još kratko pa ubacite usitnjene maline koje ste prije stavili na hlađenje.
  5. Sjedinite šlag i maline lagano, nježnim pokretima, silikonskom kuhačom.
  6. Kokosovo brašno istresite na tavu pa ga pecite dok ne dobije laganu smeđu boju.
  7. Pazite da ne zagori.
  8. Kremu istinite u čašu pomoću slastičarske vrećice, pospite malinama i tostiranim kokosovim brašnom.

Dobar tek! 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.