Eni Đorđević, Katarina Bašić i Jan Mihaljević prvi su krenuli u kulinarsku akciju. Eni je pripremala svoje pobjedničko jelo - Gyurek, dok su Katarina i Jan pomagali u pripremi, otkrivali njene kulinarske trikove i komentirali male tajne iz svojih kuhinja. Recept za pobjednički Gyurek koji je osvojio srca našeg strogog žirija u natjecanju Gastro zvijezda možeš potražiti ovdje.
Blogeri su otkrili što im znači pobjeda na Gastro zvijezdi i gdje čuvaju svoje statue
Tijekom pripreme Gyureka razgovarali su o svojim iskustvima tijekom natjecanja Gastro zvijezda: kako su reagirali na pobjedu, koji su im trenuci ostali u najljepšem sjećanju, koji su im bili najveći izazovi i što im je natjecanje donijelo, kako profesionalno, tako i osobno. Između koraka pripreme jela bilo je i spontanih, zabavnih trenutaka koje je naša kamera zabilježila.
Sve detalje ovog zabavnog gastro druženja pogledaj ovdje:
Kad je glavno jelo bilo gotovo, kuhinju su preuzele Ana-Maria Cuglin i Nikolina Novak Forjan koje su u duetu pripremale ukusan i brz desert - kremšnita rolice. U veseloj atmosferi dijelile su ideje za svakodnevne recepte i otkrivale što im je najvažnije u njihovoj kuhinji. Također su se prisjetile svojih doživljaja s Gastro zvijezde - trenutaka koji su im ostali u sjećanju i uzbuđenja u trenutku proglašenja pobjednika, a i otkrile su nam gdje čuvaju svoje pobjedničke statue.
Na kraju su se svi okupili za stolom, degustirali Gyurek i kremšnita rolice uz smijeh i razgovor. Ako i tebe mami miris svježeg Gyureka ili slasnih kremšnita rolica, vrijeme je da zavrtiš svoj mikser i upališ pećnicu – pravi gastro užitak možeš imati i kod kuće!
Recept za prefine kremšnita rolice
Sastojci:
- 450 g lisnatog tijesta
- Dolcela krema za kremšnite
- 800 ml hladnog mlijeka
- šećer u prahu
- 1 jaje
Priprema:
- Lisnato tijesto ostaviti dva sata na sobnoj temperaturi da se odmrzne.
- Pobrašniti radnu plohu, razvaljati tijesto i rezati ga na trakice, staviti na kalupe.
- Umutiti jaje i premazati lisnato tijesto, te peći na 200 °C, 20 minuta.
- Uzeti Dolcela kremu za kremšnite i zajedno s 800 ml hladnog mlijeka miksati Gorenje ručnim mikserom oko 3 minute, pa staviti u dresir vrećicu i u hladnjak dok se tijesto peče.
- Ohladiti pečeno tijesto, skinuti s modlica, napuniti kremom i posipati šećerom u prahu.
U slast!
