Američki chef otkrio tajni recept za Big Mac umak

Svi smo barem jednom u životu kušali neodoljivi Big Mac s pripadajućim krumpirićima i gaziranim pićem. Dragulj u kruni McDonald'sa jedan je od najprodavanijih proizvoda na svijetu, uz Happy Meal.

A pojesti Big Mac također znači uživati u onom divnom umaku koji ide uz fino pecivo, duplu dozu govedine, zelenu salatu i kiseli krastavac koji neki vole, a drugi ne.

Možda vas zanima... Znamo tajnu okusa slavnih prženih krumpirića Špajza

Umak kojem ne možeš reći 'ne'

Mnogi obožavatelji McDonald'sa pokušali su doznati što sve sadrži taj famozni umak koji se poslužuje u Big Macu iako je to strogo čuvana tajna. No postoji osoba koja tu tajnu zna i ne boji je se otkriti.

Riječ je o američkom kuharu Mikeu Haraczu, bivšem zaposleniku McDonald'sa, koji je nedavno otkrio i tajnu savršeno ukusnih prženih krumpirića iz toga najpoznatijeg fast food lanca. Haracz sada vodi vlastiti restoran s burgerima, a recept za Big Mac umak donosi, naglašava, kao vlastitu verziju (pretpostavljamo da je to način da izbjegne tužbu koju bi sigurno izgubio!).

Big Mac foto: Annie Spratt/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Umak za Big Mac

Stavi recept u svoju kuharicu

5 MIN

pripreme

0 MIN

kuhanja

8

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Majoneza 1 šalica
• Kiseli krastavci 0,25 šalica
• Senf 2 žličica
• Alkoholni ocat 1 žličica
• Mljevena paprika - slatka 1,50 žličica
• Luk u prahu 1 žličica
• Češnjak u prahu 1 žličica
• Bijeli papar 0,10 žličica

Postupak

1. U zdjeli izmiješaj sve sastojke pjenjačom dok ne dobiješ konzistenciju umaka.

   ---

2. Tvoj umak je gotov! Posluži ga u domaćem Big Macu!

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

@chefmikeharacz Former #mcdonalds corporate chef’s homemade #BigMac sauce #recipe. #FYP #Food #Cooking #DIY #Secret ♬ Aesthetic - Tollan Kim