Aromatične lepezice od batata i češnjaka

Slatki batat začinite maslacem koji ste napravili od češnjaka i začinskog bilja pa uživajte u ukusnom prilogu ili međuobroku. Želite li dodatno začiniti stvar, zadnjih pet minuta pečenja batat možete posipati ribanim sirom, a pri posluživanju dodati i koju žlicu kiselog vrhnja.

Potrebno vam je:

• 4 srednja batata
• 4 žlice maslaca
• 2 režnja češnjaka
• 1 žlica limuna
• 1 žličica ružmarina
• 1 žličica peršina
• 1 žličica majčine dušice
• Sol, papar

Postupak:

1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
2. Dobro očistite batat pa ga osušite.
3. Pažljivo zarežite batat svakih 2 milimetra, ali nemojte odrezati do kraja.
4. Aromatizirani maslac napravite tako da ga omekšate i dodate sitno sjeckane začine i protisnuti češnjak.
5. Nasjeckajte ih na tanko pa ubacite po jedan komadić između svake ploške batata.
6. Ostatak pospite po batatu i dodajte još svježih začina, pokapajte limunom
7. Pecite oko 30 minuta ili dok ne omekša.

Dobar tek!