Recepti 2462 prikaza 17. siječnja 2019.

Brzi kruh s pivom i džem od luka idealan su par

Lidija Lončarić
gastro postao gastro.24sata.hr
Blagdanski Gastro meetup donio nam je divna jela s pivom, a jedno od dražih svakako je i ovaj raskošan kruh u kombinaciji s džemom od luka po receptu Vedrana s bloga Začinjeno s ljubavlju.

Uz lagano pijuckanje piva nedostajali su nam samo pripadajuća jela. Okupili smo najdraže blogere, zadali im temu, a zatim su nam oni pripremili genijalna jela sa Staropramen pivom.

 

Možda vas zanima... Pogledajte kako je bilo na blagdanskom druženju s blogerima Špajza

 

Jedno od onih koje nas je u potpunosti oduševilo bio je i kruh s pivom u kombinaciji s džemom od luka koje je pripremao Vedran s bloga Začinjeno s ljubavlju.

Jednostavno i brzo, ali i više nego genijalno jelo, ako pitate nas, bit će savršen dodatak baš svakom stolu.

Više Vedranovih recepata potražite na blogu, Facebook stranici i Instagram profilu.
 


Za kruh će vam trebati:

  • 500 g brašna (300 glatko, 200 oštro)
  • 4 dl Staropramen piva
  • 2 žlice meda
  • 1 žličica prašaka za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 5 žlica rastopljenog maslaca
  • svježi ružmarin

Za džem od luka trebat će vam:

  • 2 veće glavice ljubičastog luka
  • 1 dcl maslinova ulja
  • 50 g maslaca
  • 50 g smeđeg šećera
  • 1 žlica senfa
  • 2 žlice acceto balsamico

Postupak pripreme:

  1. Za kruh pomiješati sve sastojke i staviti u namašćenu posudu za pečenje.
  2. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca 30 min
  3. Za džem najprije dinstati narezani luk na maslacu 15-ak minuta, dodati 2 zlice šećera,2 zlice acceta, sol i papar i dinstati još 10-ak minuta tj. dok se sve tekućina reducira.
  4. Na kruh se prije pečenja stavi još rastopljenog maslaca (5 žlica cca).

Dobar tek!

 | Author: Lidija Lončarić Lidija Lončarić  | Author: Lidija Lončarić Lidija Lončarić

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.