Recepti 22. siječnja 2024.

Brzi muffini s narančom za svaki dan

Muffini od naranče
Muffini od naranče foto: Jennifer Pallian/Unsplash
gastro postao gastro.24sata.hr
Preporučujemo da što prije isprobaš ovu ekstra sočnu verziju omiljene slastice - muffini s narančom!

Muffini su generalno odličan izbor za doručak, brunch, gablec i iznenadne nalete želje za slatkim. Ova brza i jednostavna verzija, muffini s narančom, sa sokom i koricom naranče poslužit će u svim navedenim prilikama.

Bit će spremni za serviranje za samo 45 minuta, nećeš se namučiti s pripremom ni pranjem suđa. 

 

džem od naranče Možda vas zanima... Džem od naranče: Domaći recept naglašenih okusa! Recepti


Sastojci su dostatni za pripremu 12 standardnih muffina s narančom. Možeš ih pripremiti dan ranije i ohlađene čuvati na sobnoj temperaturi u kutiji s poklopcem.

 | Author: Jennifer Pallian/Unsplash Muffini s narančom foto: Jennifer Pallian/Unsplash

Muffini s narančom

Sastojci:

  • 220 g maslaca sobne temperature
  • 300 g glatkog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 1 žlica naribane narančine korice
  • 350 g šećera
  • 2 jaja (L)
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 80 ml narančinog soka
  • 120 ml mlijeka
  • 120 ml slatkog vrhnja

 

Biscotti s narančom i sezamom Možda vas zanima... Savršeni biscotti s narančom i sezamom Recepti

 

Postupak:

  1. Zagrij pećnicu na 190 stupnjeva. Standardni kalup za 12 muffina obloži košaricama za muffine.
  2. Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i sol u jednoj posudi.
  3. U drugoj posudi izmiksaj maslac sa šećerom i narančinom koricom. Dodaj jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije.
  4. Smanji mikser pa ulij sok od naranče. Naizmjence dodaj suhe sastojke te mješavinu mlijeka i slatkog vrhnja. Čim se svi sastojci sjedine, ugasi mikser.
  5. Pusti da tijesto odstoji 10 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim ga rasporedi u pripremljeni kalup.
  6. Peci 20 - 25 minuta u zagrijanoj pećnici pa napravi test čačkalicom. Ako su muffini gotovi, trebala bi ostati čista.
  7. Pričekaj da se muffini u potpunosti ohlade prije posluživanja!

 

Kuglof od naranče Možda vas zanima... Recept za najsočniji kuglof od naranče i maslinovog ulja Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.