Brzi tamni keksići s tajnim punjenjem

U svoje elegantne keksiće dodajte kockicu omiljene tamne čokolade i uživajte u svakom zalogaju. Ako ne preferirate gorkaste čokolade, nećete pogriješiti ni sa bijelom ili mliječnom.

Peku se manje od deset minuta, zaprljat ćete samo dvije manje posude i metlice miksera, a na listi sastojaka vas ništa neće iznenaditi. Može li bolje od ovog?

Možda vas zanima... 4u1: Što je kava bez hrskavih čajnih kolačića? Kolumne

Sastojci:

• 250 g višenamjenskog brašna
• 100 g kakaa u prahu
• 1 žličica soli
• 1 žličica sode
• 200 g maslaca
• 100 g šećera u prahu
• 100 g smeđeg šećera
• 2 velika jaja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 100 g tamne čokolade

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. 
2. Pomiješajte brašno, kakao, sol i sodu.
3. Izmiksajte 200 g omekšalog maslaca sa  šećerom u prahu i smeđim šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje, a zatim i vaniliju. Pomiješajte sa suhim sastojcima.
4. Tijesto zagrabite žlicom i pritisnite ga dlanom. U svaki dio stavite kockicu tamne čokolade i zamotajte. 
5. Pecite 5-8 minuta, pustite ih da malo odstoje na limu i poslužite.

Želimo vam ugodno popodne!