Brzinski ručak: Pileća prsa s vrhnjem i špinatom

Ova pileća prsa definitivno spadaju u kategoriju comfort fooda, a prednost je i to što priprema traje otprilike pola sata.

Uz ovo će jelo dobro pristajati različite vrste tjestenine i riža. Po želji meso naknadno pokapajte s par kapi limunovog soka.

Možda vas zanima... Jednostavno i slasno: Piletina u marinadi od soja umaka i meda Recepti

Sastojci:

• 1 žlica maslinovog ulja
• 4 komada pilećih prsa
• 1 žličica sušenog origana
• 3 žlice maslaca
• 3 režnja češnjaka
• 225 g cherry rajčica
• 400 g mladog špinata
• 120 ml vrhnja
• 30 g naribanog parmezana
• Sol, papar

Priprema:

1. Na tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte pileća prsa, začinite ih i pecite ih dok ne poprime zlatnu boju, otprilike osam minuta. Odložite ih na tanjur.
2. U istoj tavici potom rastopite maslac pa propirjajte nasjeckani češnjak. Ubacite cherry rajčice i začinite soli i paprom. Kad opna rajčice počne pucati dodajte špinat, promiješajte i pričekajte da listovi malo uvenu.
3. Umiješajte vrhnje za kuhanje i parmezan pa pričekajte da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte još nekoliko minuta kako bi se umak reducirao.
4. Vratite pileća prsa u tavu i kuhajte još 5-6 minuta.

Možda vas zanima... Ručak za 5: Pohana piletina i zeleni pire od graška Recepti

Poslužite toplo!